Champagne e opere d’arte all’asta per sostenere i centri antiviolenza
23 novembre 2016 | 17:53
di Monica Di Pillo
L’intero ricavato dell’asta di beneficenza, patrocinata anche dalla commissione Pari opportunità, sarà devoluto ai centri antiviolenza abruzzesi, individuati dalla commissione regionale stessa. Le opere d’arte sono state create per l’occasione da Manuel Tatasciore che ha interpretato nelle sue tele la figura femmine e le sue mille sfaccettature, mentre le bottiglie di champagne Philipponnat sono state acquistate direttamente dallo chef di BR1 Daniele D’Alberto, che le donerà e le metterà all’asta per raccogliere fondi da destinare ai centri antiviolenza abruzzesi.
Il charity dinner sarà inoltre l’occasione per degustare una verticale di Champagne Philipponnat, abbinata ai piatti gourmet creati dallo Chef emergente Abruzzo, Daniele D’Alberto, referente abruzzese del Gruppi giovani della Fic - Federazione italiana cuochi.
Questi i piatti creati per la serata: Zuppetta di pomodoro, caprino e basilico; Ostriche Girardot, arancia e menta; Cannolo cacio e pepe; Sgombro, rape rosse e pompelmo; Tonno alla pizzaiola; Gnocco baccalà, ceci e zafferano; Riso alle diverse consistenze di pomodoro, gamberi bianchi e limone; Astice insalatina alcoolica al fernet menta, fagiolini e patate; Dolce di castagna, rosmarino e zucca.
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Alberto Lupini