Festa giapponese a Milano Ospite d’eccezione Nobu Matusuhisa

Nella due giorni il Resident Chef di Nobu Milano, Antonio d’Angelo, aprirà le porte della sua cucina al cuoco di Nobu Tokyo, Takashi Wada: insieme creeranno un menu inedito, massima espressione dalla cucina fusion giapponese con incursioni peruviane che distingue da sempre la proposta gastronomica firmata Nobu.



Una collaborazione inedita e unica, quella che prenderà vita tra Nobu Milano e Nobu Tokyo, resa ancora più straordinaria dalla presenza del mitico Nobu San al primo appuntamento di lunedì 5 marzo. Il menu omakase proposto per le due cene si compone di 8 portate: un botta e risposta di sapori, profumi e colori, un alternarsi di piatti scelti tra il meglio dei menu di ciascun ristorante per offrire agli ospiti un percorso culinario unico e irripetibile.


 
Momo no sekku, tradizionale festa giapponese dedicata al pesco, cade all’inizio di marzo e riunisce i giapponesi nel festeggiare la fioritura del momo no hana, il fiore di pesco appunto. Agli ospiti delle cene sarà inoltre proposto un nuovo cocktail, l’Oriental Flower: un drink semi secco con spiccate note floreali come anticipa il suo nome e che unisce i sapori orientali del Jinzu Gin a un Vermouth italiano.

Per informazioni: www.noburestaurants.com