Carla Icardi lascia Italian Gourmet Al suo posto Anna Prandoni

A partire dal 1° gennaio, quindi, sarà direttore dei progetti food per la società di comunicazione, produzione televisiva e product placement che ha sede a Roma e Milano.



Il timone di Italian Gourmet, che edita quattro riviste specializzate (Grande Cucina, Il Pasticcere, Il Gelatiere Italiano, Il Panificatore Italiano) oltre a libri illustrati e tecnici di cucina e pasticceria, passa ad Anna Prandoni, iscritta all’Albo dei giornalisti pubblicisti come la Icardi. Giornalista e scrittrice, si occupa da oltre quindici anni di enogastronomia, con particolare attenzione alla storia dell’alimentazione e alla sua influenza sulla cultura e sulla società italiane. Dal 2013 al 2015 ha diretto la rivista La Cucina Italiana. Dal 2015 è responsabile dei corsi gourmet per Accademia Gualtiero Marchesi, dove è anche docente dei corsi di scrittura per il cibo e di social network per ristoratori e digital strategist.

Ad entrambe Italia a Tavola augura grandi soddisfazioni per i nuovi incarichi.