Frutta e verdura nei ristoranti Un'indagine per capire i gusti dei clienti

«Ti piacerebbe sapere in anticipo quali ristoranti offrono una selezione ampia di frutta e verdura? E vorresti ricevere informazioni sulle proprietà nutritive dei prodotti che ordini?». Sono queste alcune delle domande che si trovano nell’indagine “Frutta e verdura al ristorante: soddisfatto dell’offerta?” realizzata dall'Unc - Unione nazionale consumatori, un'occasione importante sia per i clienti che per i ristoratori, al fine di comprendere i gusti e, da questi, indirizzare l'offerta. Italia a Tavola invita quindi a partecipare al breve sondaggio.



«Da sempre - spiega Massimiliano Dona, presidente dell’Unc - l'alimentazione è un tema caro alla nostra associazione che ha condotto nel corso degli anni importanti campagne educative a favore di uno stile sano e corrette abitudini alimentari. Il consumo quotidiano di frutta e verdura di stagione è uno dei principi cardine di una sana alimentazione ed è importante che venga fatto anche quando si è fuori casa. Proprio per questo vogliamo capire cosa influenza i consumatori nella scelta di questi cibi quando sono al ristorante e cosa li invoglierebbe a consumarne in maggiore quantità». Basteranno pochi minuti per rispondere all’indagine; poi i risultati saranno presto disponibili sul sito www.consumatori.it