Distretto Riso e Rane a “Risotti a Milano” Un successo, in pentola vince la solidarietà
A Milano fine settimana dedicato al risotto con quasi 5mila piatti cucinati e serviti. Protagonista il Carnaroli del Distretto rurale Riso e Rane con Dna controllato e cucinato dalla Confraternita della pentola di Senago
06 novembre 2017 | 15:26
di Andrea Radic
«Una filiera certificata e garantita per un riso che viene coltivato dagli agricoltori selezionati negli oltre cinquanta comuni del Distretto all'interno dei parchi naturali del Ticino e Agricolo Sud Milano», spiega Marco Magni, direttore di Riso e Rane mentre il pubblico si mette in fila per il risotto.
«Oggi una giornata speciale - aggiunge Magni - con i volontari della Confraternita della Pentola di Senago che cucinano il nostro riso per raccogliere fondi da destinare in beneficenza. Gusto e solidarietà cui i milanesi hanno risposto con entusiasmo».
Marco Magni con i volontari della confraternita della pentola di Senago
Il giardino e cortile di via San Vittore 49 sono gremiti come ad una festa campagnola con musica dal vivo e tanta allegria, un momento di conoscenza del territorio del distretto Riso e Rane che in molti hanno apprezzato, informandosi sulla produzione risicola e sulle qualità della filiera controllata. E in tantissimi sono tornati a casa con un pacco di Carnaroli "Riso e Rane" per proseguire l'esperienza ai fornelli domestici.Per informazioni: www.risoerane.eu
© Riproduzione riservata
• Leggi CHECK-IN: Ristoranti, Hotel e Viaggi
• Iscriviti alle newsletter settimanali via mail |
• Abbonati alla rivista cartacea Italia a Tavola |
• Iscriviti alla newsletter su WhatsApp |
• Ricevi le principali news su Telegram |
“Italia a Tavola è da sempre in prima linea per garantire un’informazione libera e aggiornamenti puntuali sul mondo dell’enogastronomia e del turismo, promuovendo la conoscenza di tutti i suoi protagonisti attraverso l’utilizzo dei diversi media disponibili”
Alberto Lupini