Vini e cantine dell'Alto Adige In un libro il meglio del territorio
09 giugno 2016 | 11:19
di Piera Genta
Une vera guida enologica redatta da Christoph Tscholl e Angelika Deutsch analizza in dettaglio 79 delle circa 130 realtà produttive altoatesine distribuite tra Val Venosta, la Bassa Atesina e la Val d’Isarco. Per ogni cantina viene esaminata la posizione, la presenza di una cantina storica, di un museo del vino privato o di particolari vigneti e i servizi offerti ai visitatori.
E ancora l’indicazione dei migliori ristoranti oltre alle informazioni sulle attrattive presenti nei dintorni e sulle manifestazioni dedicate al vino durante l’anno. Le schede delle cantine sono introdotte da un excursus sui vitigni e vini presenti in Alto Adige, accompagnati da un glossario enologico ed una cartina in cui sono posizionate le singole aziende.
Gli autori
Angelika Deutsch, nata nel 1957, vive a Kufstein, in Tirolo. Scrive di vini e cucina, collabora con wein.pur ed è redattrice per www.kulinarischersalon.com.
Christoph Tscholl, nato nel 1962, vive a Laces/Alto Adige. Sommelier diplomato alla Weinakademie di Rust/Austria. Organizza e conduce seminari e viaggi dedicati al vino. Collabora a un classico delle guide enologiche, “Die Weine von Südtirol” di Jens Priewe.
Titolo: Vini e cantine dell'Alto Adige Cantine e aziende vinicole selezionate
Autore: Christoph Tscholl e Angelika Deutsch
Editore: Morellini Editore
Pagine: 192
Prezzo: 14,90 €
© Riproduzione riservata
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