A Milano una “Michetta” per ogni gusto Lo street food parte dalla tradizione

In Corso Colombo, la strada che porta dalla stazione di Porta Genova alla ritrovata Darsena, il nuovo “struscio” beach-style dei milanesi, capita da qualche giorno di imbattersi in un localino dal look vintage che ricorda le vecchie osterie. Tutto sembra essersi fermato a qualche decennio fa, dagli infissi al bancone, dal pavimento alle piastrelle agli oggetti ritrovati, come la vecchia radio o il telefono, e questo “viaggio nel tempo”, piacevole ed emozionante, vale già la sosta.



Non ci crederete subito quando Matteo Angelini, socio insieme a Manuel Bassanini, vi racconterà che tutto è stato creato da zero, con un sapiente lavoro di design e ricerca dei materiali che ha voluto offrire la giusta casa alla Michetta, il pane croccante e fragrante che ha accompagnato più di una generazione di milanesi, facendo da contenitore ideale per le colazioni, le merende e gli spuntini di studenti e lavoratori.

Matteo e Manuel, amici dall’infanzia, hanno trovato l’idea per soddisfare la loro voglia di imprenditoria: riproporre questo pane, un po’ dimenticato, valorizzarlo con farciture di alta qualità e venderlo ad un prezzo accessibile (intorno ai 4/5 euro), da mangiare sul bancone, a passeggio e anche consegnato a domicilio, a casa o in ufficio.

I formaggi sono della Cascina Selva di Ozzero, i salumi una selezione speciale di Pasini realizzata per Davide Oldani, le birre sono prodotte a Milano e il vino è il San Colombano, la Doc della provincia. L’unica eccezione ai prodotti tutti lombardi sono il Pastrami e la linea di Moreno Cedroni (San Daniele di Tonno, Bresaola di Pesce Spada, Senape e Salsa Giardiniera).


Michetta Porta Genova
Corso Cristoforo Colombo 11 - 20144 Milano
Tel 392 6287742