Quarta serata stellare a La Posta Vecchia Michelino Gioia ospita Luigi Tramontano
25 agosto 2015 | 12:31
di Claudio Zeni
«Per la rassegna “Chef a 4 mani” scegliamo ogni anno un tema diverso - ricorda Michelino Gioia - nel 2014 i mondiali, mentre quest’anno con La Posta Vecchia entrata a far parte dei Leading Hotels abbiamo pensato a un gemellaggio con altri ristoranti della catena. Il menu della serata lo lascio sempre proporre allo chef ospite». Sono già stati ospiti della cucina di Michelino Gioia Mario Porcelli (Alpenroyal di Selva di Val Gardena), Sebastiano Lombardi (Il Pellicano di Porto Ercole, che fa parte del medesimo gruppo imprenditoriale) e Massimo Mantarro (Il Principe Cerami di Taormina), mentre dopo la serata del 28 agosto con Luigi Tramontano sarà ospite il 18 settembre Nicola Laera (La Stüa de Michil in Alta Badia).
La Posta Vecchia, icona dell’ospitalità del litorale laziale, fu un’antica villa romana, i cui resti sono ancora visibili nel parco mentre i reperti formano il nucleo del museo archeologico all’interno dell’hotel. Poi divenne un’aristocratica dimora che i Principi Orsini destinavano ai loro ospiti, quindi residenza d’epoca acquistata nel 1960 e ristrutturata da Jean Paul Getty. Oggi è un elegantissimo hotel con ristorante e spettacolare location, con affacci sul mare da cui si ammira il vicino Castello Odescalchi. ll costo del menu della serata del 28 agosto è di 130 € per persona, bevande escluse.
La Posta Vecchia
Palo Laziale - 00055 Palo Laziale (Roma)
Tel 06 9949501 – Fax 06 9949507
www.lapostavecchia.com
reservations@pellicanohotels.com
Terrazza Bosquet
Piazza Torquato Tasso, 34 - Sorrento (Na)
Tel 081 877 78 36
www.exvitt.it
terrazzabosquet@exvitt.it
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