“TOP ICE” di Pavoni Italia Il gelato diventa irresistibile

TOP ICE di Pavoni Italia è la soluzione ideale per creare originali e accattivanti texture da posizionare sulle vaschette gelato. È il nuovo concept per la presentazione del gelato che Pavoni Italia ha lanciato in anteprima alla fiera Fha (Food & Hotel Asia) di Singapore.



Si tratta di una nuova linea di stampi in silicone per la decorazione delle vaschette gelato, che consente di creare con semplicità e rapidità un’affascinante e irresistibile vetrina.

Come ogni anno, in un settore sempre più competitivo, bisogna saper fare la differenza: forme, colori e dettagli sono le chiavi di successo per sedurre una clientela sempre più esigente e attenta all’estetica. TOP ICE è la soluzione. Una linea di 3 stampi in silicone, in formato 361,5 x 251,5 mm, con tre differenti possibilità di decorazione: una di ispirazione geometrica, una classica che rimanda al cioccolato, una terza dalle forme sinuose.



Come utilizzare gli stampi? Con un qualsiasi prodotto spatolabile, come una crema alla nocciola o al pistacchio, con una gelèe di frutta oppure direttamente con il gelato. Abbattere il prodotto per consentire un perfetto smodellamento dallo stampo. È possibile decorare il top a piacimento con un delicato effetto velluto, una glassatura o al naturale.

Per informazioni: pavonitalia.com