Italia a Tavola

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domenica 17 dicembre 2017 | aggiornato alle 01:26 | 2434 video in archivio
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05/07/2017 10:08 Grand Hotel Rimini, un faro in Riviera
L'ospitalità secondo la Famiglia Batani
Parte del Gruppo Select Hotels, il Grand Hotel Rimini rimane punto di riferimento per l'hotellerie lungo la Riviera romagnola. La sua cucina, nelle mani di Claudio Di Bernardo, segue la tradizione e ricerca la qualità

14/06/2017 17:24 Il Percorso sensoriale di Giuseppe Vesi
La strada da fare è ancora molta
Un nome noto, quello di Giuseppe Vesi, che ha perso di garanzia nel viaggio da Napoli a Milano. Lode indubbia agli ingredienti, ma per quanto il servizio in generale, è necessario un aggiustamento di tiro

07/06/2017 18:12 Prodotti del territorio e talento al Pashà
Una stella nella ristorazione pugliese
DA FINIRE
Il Pashà è divenuto punto di riferimento per la ristorazione in Puglia, questo grazie alla cuoca stellata Maria Cicorella, che realizza ricette innovative e originali, partendo sempre dalla qualità dei prodotti pugliesi

28/04/2017 11:58 Andrea Larossa, da Verbania ad Alba
Nei piatti innovazione e sapori del posto
Andrea Larossa, nativo di Verbania e trasferitosi ad Alba è lo chef patron dell'omonimo ristorante. La sua è un cucina di intelligente innovazione che mantiene la tradizione del territorio. In sala Patrizia Cappellaro

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