Pentole Agnelli
Ros Forniture Alberghiere

Italia a Tavola

La web tv di enogastronomia, territorio, ristorazione e ospitalità
giovedì 21 giugno 2018 | aggiornato alle 19:43 | 2694 video in archivio
PROFESSIONI > MAÎTRES e SALA
Pagine: 1  |  2
27/04/2018 11:48 Una sala contemporanea ed accogliente
Alta formazione alla scuola Intrecci
Intrecci - Alta formazione di sala è un'idea delle sorelle Cotarella che, forti del loro know how familiare, hanno un obiettivo: formare professionisti di sala di alto livello e portarli nel mercato della ristorazione

05/03/2018 18:47 Noi di Sala protagonista
all'edizione 2018 di Identità Milano
Il premio Identità di Sala nell’ambito di Identità Milano 2018 è andato a Marco Amato, direttore di Imàgo, il ristorante dell'Hotel Hassler di Roma. Amato è anche delegato alla didattica e socio fondatore di Noi di Sala

20/09/2017 11:19 Piatti, vini e servizio in abbinamento
Un percorso di gusto a Milano
Alle Officine del Volo un percorso del gusto articolato che ha attraversato l’Italia abbinando cucine e vini. Una formula proposta da Italian Signature Wines academy il 18 settembre. Un importante momento di confronto

23/09/2014 18:49 Antonio Tonola è il miglior commis
per Marchesi Antinori e Jre
Marchesi Antinori e Jeunes restaurateurs d’Europe hanno realizzato l’iniziativa “Protagonisti della Sala”, un concorso per valutare i professionisti di sala dei ristoranti Jre e valorizzare la figura del maitre-sommelier

Pagine: 1  |  2
CERCA NELLA SEZIONE
Inserisci una o più parola chiave
Caffe Cagliari
Goldplast
Edizioni Contatto Srl - via Piatti 51, 24030 Mozzo (Bg) - P.IVA 02990040160 - Mail & Credits - Sitemap - Policy - © ® - Registrazione Tribunale di Bergamo n. 8 del 25/02/2009 - Roc n. 10548