Dieta mediterranea o dieta vegetariana? Il confronto

20 luglio 2016 | 16:20

Analizziamo ora due diete che si propongono entrambe salutari e che possono aiutarci a smaltire i chili di troppo seguendo la natura: la dieta Mediterranea e la dieta Vegetariana.

Dieta mediterranea: i punti a favore
I nutrizionisti sono concordi nel considerare la dieta Mediterranea un regime salutare, adatto a chi desidera perdere peso in modo naturale e controllato. Prima di seguire una dieta è ideale chiedere consiglio ad un medico specializzato, un dietologo, che si propone come la figura in grado di studiare per bene il nostro caso, basandosi su un'anamnesi, ovvero su una condizione clinica passata generale.

Il dietologo può consigliarci quali sono i cibi che ci fanno bene e quali meno, a quale obiettivo possiamo realisticamente ambire e in che modo raggiungerlo. La dieta Mediterranea è amata e consigliata dai medici perché si propone sana e completa, quindi vediamo quali sono i suoi punti di forza:

è una dieta completa: la dieta Mediterranea apporta carboidrati complessi, vitamine e sali minerali, con la frutta e la verdura, nonché un'importante quantità di proteine leggere, attinte dalla carne bianca come il pollo e il tacchino;
i metodi di cottura sono salubri: dal vapore alla scelta di consumare alimenti vegetali crudi, la dieta Mediterranea punta su tutto all'integrità delle sostanze nutritive;
i grassi sono buoni: dall'olio extravergine di oliva fino ai grassi contenuti nel pesce, la dieta Mediterranea è ricca di omega 3 e di omega 6 che proteggono l'organismo e migliorano le funzioni vitali;
è buona e varia: come possiamo osservare sul sito specializzato in benessere dietagratis.com, infiniti sono i piatti menù dieta mediterranea, tutti saporiti e semplici da preparare, per un pieno di gusto e leggerezza.

Dieta vegetariana: i punti a favore
La dieta vegetariana si è diffusa molto in questi ultimi anni ed è diventata una scelta preferita da molti italiani. Si tratta di un regime dietetico che non annovera carne o pesce, ma che contempla i derivati, quindi ammette le uova e i latticini. La dieta vegetariana abolisce quindi le proteine animali a favore di una ricerca completamente vegetale e vanta molte buone caratteristiche che possono essere sfruttate da chi sta cercando di perdere peso in modo naturale:

è leggera: grazie alla mancanza di alimenti fibrosi e di origine naturale, la dieta vegetariana è sicuramente leggera e facilita la digestione, quindi si propone ideale per chi desidera seguire una dieta ricca di fibre e votata alla depurazione;
è divertente: le verdure possono essere preparate in mille e più modi, quindi arricchite con cereali e altri ingredienti gustosi. Largo alla fantasia, perché la dieta vegetariana è buona e colorata, perfetta per chi desidera perdere i chili in eccesso rispettando la natura;
è cruelty free: la dieta vegetariana ama gli animali e li rispetta, quindi si propone come un regime dietetico perfetto per chi desidera rispettare l'ambiente;
è varia: sfatiamo il mito che la dieta vegetariana sia sinonimo di dieta monotona. Sul web infatti possiamo consultare siti a tema con ricette in grado di riservarci un mare di sorprese!

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Alberto Lupini