Collet Rosé Dry, in edizione limitata uno champagne "su misura" per i dessert
06 luglio 2015 | 12:26
Una cuvée audace, così è stato definito lo champagne Rosé Dry lanciato dalla Maison Collet. Più leggero di un démi-sec e più dolce di un brut, Rosé Dry è un’eccezione nel campo degli champagne ed è stato creato appositamente per realizzare l’abbinamento perfetto del pregiato vino francese con i dolci. La novità è il dosaggio zuccherino di 25 grammi per litro, che lo rende un Rosé morbido senza risultare stucchevole, il perfetto alleato di tutti i peccati golosi! Lanciata in Francia agli inzi di maggio con il “Rosé Dry Tour” che sta proseguendo dai locali notturni di Parigi verso la costa Azzurra, la cuvée Collet Rosé Dry arriva anche sul mercato italiano.
Nel suo assemblaggio rientra il 50% di Pinot Noir (di cui un 15% di Pinot Noir vinificato in rosso), un 40% di Chardonnay e un 10% di Pinot Meunier. Per rispettare la filosofia della Maison basata sulla qualità dei prodotti, anche Rosé Dry ha beneficiato di un invecchiamento prolungato rispetto ai termini di legge, restando a riposare sui lieviti per almeno 4 anni. Questo periodo di maturazione più lungo apporta finezza al perlage. Al naso è fresco e delicato, mentre al gusto prevale l’equilibrio sottile tra la freschezza acidula del pompelmo rosa e la dolcezza della charlotte alle fragole.
Un vino creato su misura per sposarsi con i dessert, in particolare con i frutti rossi. Il suo lato fresco lo rende ideale anche come perfetto accompagnamento delle calde serate estive e delle festività. Assolutamente da provare un flûte di Collet Rosé Dry con scorza di lime! Collet Rosé Dry fa parte della “Collection Privée” della Maison: è quindi prodotto in edizione limitata e ogni bottiglia è numerata.
OnestiGroup
via Toscana 5/7 - 29017 Fiorenzuola d’Arda (Pc)
Tel 0523 245511
www.onestigroup.com
info@onestigroup.com
Nel suo assemblaggio rientra il 50% di Pinot Noir (di cui un 15% di Pinot Noir vinificato in rosso), un 40% di Chardonnay e un 10% di Pinot Meunier. Per rispettare la filosofia della Maison basata sulla qualità dei prodotti, anche Rosé Dry ha beneficiato di un invecchiamento prolungato rispetto ai termini di legge, restando a riposare sui lieviti per almeno 4 anni. Questo periodo di maturazione più lungo apporta finezza al perlage. Al naso è fresco e delicato, mentre al gusto prevale l’equilibrio sottile tra la freschezza acidula del pompelmo rosa e la dolcezza della charlotte alle fragole.
Un vino creato su misura per sposarsi con i dessert, in particolare con i frutti rossi. Il suo lato fresco lo rende ideale anche come perfetto accompagnamento delle calde serate estive e delle festività. Assolutamente da provare un flûte di Collet Rosé Dry con scorza di lime! Collet Rosé Dry fa parte della “Collection Privée” della Maison: è quindi prodotto in edizione limitata e ogni bottiglia è numerata.
OnestiGroup
via Toscana 5/7 - 29017 Fiorenzuola d’Arda (Pc)
Tel 0523 245511
www.onestigroup.com
info@onestigroup.com
© Riproduzione riservata
• Leggi CHECK-IN: Ristoranti, Hotel e Viaggi
• Iscriviti alle newsletter settimanali via mail |
• Abbonati alla rivista cartacea Italia a Tavola |
• Iscriviti alla newsletter su WhatsApp |
• Ricevi le principali news su Telegram |
“Italia a Tavola è da sempre in prima linea per garantire un’informazione libera e aggiornamenti puntuali sul mondo dell’enogastronomia e del turismo, promuovendo la conoscenza di tutti i suoi protagonisti attraverso l’utilizzo dei diversi media disponibili”
Alberto Lupini
Edizioni Contatto Surl | via Piatti 51 24030 Mozzo (BG) | P.IVA 02990040160 | Mail & Credits
-
Policy
-
PARTNER
-
EURO-TOQUES
| Reg. Tribunale di Bergamo n. 8 del 25/02/2009 - Roc n. 10548
Italia a Tavola è il principale quotidiano online rivolto al mondo Food Service, Horeca, GDO, F&B Manager, Pizzerie, Pasticcerie, Bar, Ospitalità, Turismo, Benessere e Salute. italiaatavola.net è strettamente integrato
con tutti i mezzi del network: i magazine mensili Italia a Tavola e CHECK-IN, le newsletter quotidiane su Whatsapp e Telegram, le newsletter settimanali rivolte a professionisti ed appassionati, i canali video e la presenza sui principali social (Facebook, X, Youtube, Instagram, Threads, Flipboard, Pinterest, Telegram e Twitch). ©® 2024
Italia a Tavola è il principale quotidiano online rivolto al mondo Food Service, Horeca, GDO, F&B Manager, Pizzerie, Pasticcerie, Bar, Ospitalità, Turismo, Benessere e Salute. italiaatavola.net è strettamente integrato
con tutti i mezzi del network: i magazine mensili Italia a Tavola e CHECK-IN, le newsletter quotidiane su Whatsapp e Telegram, le newsletter settimanali rivolte a professionisti ed appassionati, i canali video e la presenza sui principali social (Facebook, X, Youtube, Instagram, Threads, Flipboard, Pinterest, Telegram e Twitch). ©® 2024