Trattmann Mazon Pinot Nero Riserva Alto Adige Doc

Uve: 100% Pinot nero
Vinificazione: vendemmia manuale, dopo la diraspatura il mosto viene portato con la propria gravità nei tini d'acciaio inox
per la fermentazione (18-20 giorni)
Affinamento: 15 mesi in grandi botti e barrique. Ulteriore affinamento in bottiglia per 8 mesi
Colore: rosso rubino con lievi sfumature granate
Profumo: profumi intensi e complessi con sentori di frutta matura, ciliegia e marasca
Sapore: gusto morbido delicato, vinoso e tannini fruttati, di buona struttura e persistenza
Servire a: 14-16°C
Gradi: 14% vol.
Abbinamenti: ottimo vino da pasto, particolarmente adatto agli arrosti, cacciagione ed ai formaggi piccanti

89 PUNTI - PRIMO CLASSIFICATO CONCORSO NAZIONALE DEL PINOT NERO 2016

Cantina Girlan
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