BOLZANO - Mancano pochi giorni all'atteso appuntamento con 'Autochtona”, il forum nazionale dei vini autoctoni che si svolgerà dal 25 al 28 ottobre a Fiera Bolzano. Nella versione completamente rinnovata di quest'anno, 'Autochtona” ospiterà aziende provenienti da ogni parte d'Italia, conferendo alla manifestazione uno spaccato della tradizione vinicola autoctona italiana.
Saranno oltre settanta le aziende rappresentate a Autochtona: 35 gli espositori veri e propri, di cui 5 consorzi di tutela e una strada del vino, che porteranno alla manifestazione vini di oltre 50 aziende che provengono da una quarantina di diversi vitigni autoctoni. I numeri di questa edizione di 'Autochtona” permetteranno alla giuria di esperti, sommelier e giornalisti del premio 'Autochtona award” di analizzare la produzione autoctona italiana dal nord al sud, isole comprese. 'Autochtona award” è il premio di eccellenza che verrà consegnato ai vincitori delle categorie 'Miglior vino rosso”, 'Miglior vino bianco”, 'Miglior vino dolce”, 'Premio speciale terroir”. Un ulteriore premio, 'Premio Visitatori”, verrà attribuito sulla base della votazione dei visitatori a seguito delle degustazioni in loco nel corso della manifestazione.
Saranno rappresentate infatti le produzioni dell'intero stivale, dal Piemonte alla Puglia, passando per Lombardia, Veneto, Friuli Venezia Giulia, Emilia Romagna, Toscana, Abruzzo e Sardegna. Gusti e sapori dell'Italia autoctona frutto delle tradizioni e dei prodotti della terra che caratterizzano i nostri territori.
'Autochtona” proporrà così un'inedita mappa del bel paese, alla scoperta di vini autoctoni nazionali che non godono dei vantaggi della popolarità presso il vasto pubblico, pur rappresentando l'eccellenza delle produzioni locali, e accompagnerà i visitatori in un viaggio dei sensi alla scoperta dei profumi, dei sapori e delle suggestioni delle regioni d'Italia.
Tra i vitigni saranno quindi presenti Barbera d'Alba, Dolcetto, Brachetto, Ruché e Nebbiolo, dal Piemonte; Sangiovese, Barbera, Moscato di Scanzo, Lambrusco mantovano, Grignolino dalla Lombardia; Durella, Prosecco, Moscato e Verduzzo dal Veneto; Refosco, Terrano, Vitovska dal Friuli-Venezia Giulia; Sangiovese, Barbera, Pignoletto, Lambrusco, Uva del Tundé, Marzemino, Malvasia, Barbera dall'Emilia Romagna; Vermentino, Sangiovese, Malvasia, Canaiolo, Pugnitello dalla Toscana, Montepulciano d'Abruzzo e Moscatello di Castiglione dall'Abruzzo; Uva di Troia, Montepulciano, Bombino Bianco, Falanghina, Primitivo, Negroamaro dalla Puglia; Cannonau di Sardegna e Vermentino dalla Sardegna.
Il 25 e il 26 saranno gli stessi produttori a presentare e far degustare i loro vini mentre il 27 e il 28 ottobre le degustazioni saranno garantite dalla Associazione Italiana Sommelier dell'Alto Adige.
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