Sia Guest e Sapore, dal 23 al 26 febbraio 2013 nel quartiere fieristico riminese, danno vita ad un format unico che offre alle imprese innovativa visibilità e al pubblico specializzato un colpo d'occhio sui trend dell'ospitalità, della ristorazione e dell'intrattenimento; ad entrambi - aziende e pubblico specializzato - tangibili opportunità di business. Annunciato dopo un'approfondita fase progettuale, questo nuovo format è la risposta di Rimini Fiera all'evoluzione internazionale dei mercati di riferimento che chiedono maggiore concentrazione degli eventi, razionalizzazione di tempi e risorse, appuntamenti concreti ed aggreganti.
Il nuovo format integra e mette a sistema prodotti, soluzioni, trend, format e formazione, per offrire al mercato nuovi modelli di business, di valenza internazionale, in un territorio - che sarà protagonista in fiera e fuori fiera - economicamente vocato al comparto Horeca (hotel, ristorazione, pubblici esercizi) e all'intrattenimento, territorio che rappresenta il primo distretto nazionale dell'offerta e della domanda turistica, distinguendosi come laboratorio di nuove idee.
Articolato su innovativi 'format-contenitore” allestiti in fiera per la rappresentazione dei luoghi e delle modalità di consumo dell'immediato futuro, il progetto offre alle aziende un palcoscenico inedito dove contestualizzare la loro offerta di prodotti e servizi per l'Horeca, fornendo al pubblico di operatori - che va dal mondo dell'ospitalità a quello della ristorazione, dal mondo dei locali d'intrattenimento alla ristorazione collettiva, dai progettisti dell'ospitalità e dei luoghi di consumo fuori casa ai grossisti dell'Horeca - strumenti immediati per cogliere gli indirizzi del mercato.
Il progetto è pensato in un ambito d'intervento internazionale con operazioni di incoming e outgoing per agevolare le relazioni con i paesi di maggiore sbocco commerciale per il Made in Italy e con le economie emergenti.
Partner nella realizzazione dei format e degli eventi della nuova manifestazione di Rimini i livelli istituzionali e associativi, i gruppi editoriali specializzati, i protagonisti dei grandi media e i professionisti delle attività di comunicazione per un apporto strategico e una forte visibilità mediatica alla manifestazione e al territorio che la anima.