Nove, come lo scorso anno, sono le Schiava che si sono imposte alla 10ª edizione del Trofeo Schiava, suddivise nelle 5 categorie del concorso enologico. Un premio che omaggia con il “Trofeo Schiava dell’anno” il vitigno più popolare dell’Alto Adige, quel vino leggero e fruttato, dai tannini morbidi e dal gusto piacevole, che soprattutto nella stagione estiva, servito leggermente fresco, è ideale compagno della tavola.
E poi l’Oscar alla carriera: per festeggiare il primo compleanno a due cifre del Trofeo è stato istituito il premio “Gran Ducato d’Oro della Schiava”, da destinare a chi ha svolto un ruolo determinante nell’affermazione del vitigno altoatesino. Quest’anno se l’è aggiudicato Hartmann Spitaler, storico “Kellermeister” della Cantina di Cornaiano, che già negli anni Settanta con il suo “Vecchie Viti di Gschleier” ha posto uno dei primi pilastri per la riqualificazione della Schiava di qualità.
Trofeo Schiava dell'anno 2013
Categoria Alto Adige Lago di Caldaro
- Lago di Caldaro classico superiore 2012 di Colterenzio
- Lago di Caldaro classico superiore Puntay 2012 di Erste + Neue
Categoria Alto Adige Schiava e Schiava Grigia
- Schiava 2012 di Tenuta Donà
- Schiava 2012 di Tenuta Gumphof
Categoria Alto Adige Meranese e Alto Adige Val Venosta
- Meranese Schickenburg 2012 di Cantina Merano Burggräfler
Categoria Alto Adige Santa Maddalena
- Santa Maddalena classico Ansitz Waldgries 2012, Christian Plattner Tenuta Waldgries
- Santa Maddalena classico 2012 di Cantina Produttori Bolzano
- Santa Maddalena classico Rondell 2012 di Franz Gojer, Glögglhof
Categoria Schiava Diversa
- Santa Maddalena classico Antheos 2011 di Christian Plattner, Tenuta Waldgries
A confrontarsi con una ricca rappresentanza di Schiava - 89 i campioni in gara - sono stati chiamati a questo ormai tradizionale appuntamento giornalisti, enologi e sommelier, provenienti di qua e di là dalle Alpi: una vera commissione di esperti per individuare il vino degno del Trofeo Schiava 2013. Anzi “dei Trofei”, perché per evidenziare le diversità delle varie Schiava i premi sono stati assegnati in base alle varie denominazioni che interessano questo vitigno, con l’aggiunta della categoria “Schiava Diversa” che raggruppa tutti i vini di annate più vecchie e quelli che non rientrano negli schemi del disciplinare Doc.
Nella foto, da sinistra: Sybille Frei (Vigilius), Florian Gojer (Glögglhof), Markus Prackwieser (Gumphof), Christian Plattner (Waldgries), Ulrich Trockner (Cantina Bolzano), Stefan Kapfinger (Cantina Meran Burggräfler), Maximilian Niedermayr (Colterenzio), Gerhard Sanin (Erste + Neue), Hartmann Spitaler, Hansjörg Donà (Weingut Donà), Ulrich Ladurner (Vigilius), Günther Hölzl (Pur Alto Adige), Othmar Kiem (organizzazione).La Schiava è il più diffuso e popolare vino dell’Alto Adige e si presenta come Lago di Caldaro Scelto, Santa Maddalena, Colli Meranesi o, semplicemente, Schiava dell’Alto Adige. Si tratta di un vino leggero e fruttato, dai tannini morbidi. La Schiava è il vino piacevole e gioviale dell’Alto Adige. Per promuovere la Schiava di qualità è nato dieci anni fa il Trofeo Schiava dell’Alto Adige. L’idea è stata lanciata dal patron dello splendido albergo Vigilius Mountain Resort di Lana (Bz), l’imprenditore Ulrich Ladurner, grande fan della Schiava. Uno scenario di alto design che offre la location ideale per questo evento.
Momento culminante del Trofeo Schiava dell’Alto Adige è stato il Galà della Schiava. Qui si è dimostrata la versatilità di questo vino in abbinamento con le prelibatezze dalla cucina del Vigilius Mountain Resort. «La Schiava è un vino della tradizione che oggi è sempre più moderno per le sue caratteristiche di leggerezza e piacevolezza», ha sottolineato Othmar Kiem, giornalista enogastronomico e organizzatore del Trofeo Schiava dell’Alto Adige.