Teo Musso, uno dei rappresentanti più significativi di un nuovo modo di intendere la birra, rigorosamente artigianale e preferibilmente da abbinare il cibo, annuncia l’apertura del birrificio Baladin a Milano.
Il birrificio Baladin nasce come brewpub (produzione e mescita diretta) nel 1996 a Piozzo, piccolo paese nelle Langhe in provincia di Cuneo. Oggi si presenta come un locale o forse meglio dire un luogo di incontro, in puro stile Baladin dove poter proseguire il percorso di evoluzione del gusto birrario e non.
Venerdì 13 settembre Baladin inaugura il nuovo locale di Milano, a partire dalle 20.00 in via Solferino 56 (angolo Bastioni di Porta Nuova), per brindare assieme gustando qualche specialità culinaria.