Come dice il nome, lo Schlosshotel Velden è un delizioso castello dalla facciata gialla direttamente sul lago, a pochi passi dal centro di una località di villeggiatura elegante sul Wörthersee, il lago più meridionale della Carinzia, in Austria, non lontano dal confine italiano. Velden è particolarmente animata in estate, nota anche per il suo casinò e per la dolce vita che ne fa un centro di attrazione per turisti austriaci, ma anche tedeschi, italiani, russi e dei paesi arabi.
Senza ripercorrere tutta la lunga storia ed affascinante storia del castello, costruito per la prima volta in forme rinascimentali nel 1603, le pagine più recenti sono state la completa ristrutturazione del 2007 che ha aggiunto una costruzione moderna a pianta quadrata retrostante, portando così le camere complessivamente a 104, suddivise in 9 diverse categorie, 3 di camere e 6 di suite, tra le quali due veramente speciali, di ben 200 metri quadrati, con tre camere da letto indipendenti.
Dal 2011 l’hotel è entrato a far parte della Premium Collection del gruppo Falkensteiner, 30 alberghi in tutto soprattutto in Austria e in Alto Adige. Diretto da Nicolaas Wiemeijer questo Leading Hotel of the World (www.lhw.com) classificato cinque stelle lusso ha il fascino di una posizione unica sul lago e servizi di alto livello, la biblioteca, il bar, un’ampia zona convegni, il valet parking coperto, la sala fitness, un nuovissimo spazio Spa da 3500 metri quadrati che gli permette di restare aperto tutto l’anno.
Uno spiccato punto di forza è naturalmente la ristorazione pluripremiata: un anno fa è arrivato Paul Schrott, executive chef altoatesino con una vasta esperienza alle spalle. Sovraintende i due ristoranti dell’albergo, il San Bartolomeo e lo Schlossstern, quest’ultimo aperto solo la sera in un ambiente molto elegante, con musica classica di sottofondo, pareti tappezzate con damasco color oro in contrasto con il legno scuro della boiserie e bei lampadari in vetro moderno che pendono dal soffitto. La cucina è austriaca e internazionale, con la carta e menù a 5 portate con vini del territorio che accompagnano i singoli piatti.
Falkensteiner Schlosshotel Velden
Schlosspark, 1 - Velden, Carinzia (Austria)
Tel 0043 4274 520000 - in Italia LHW: 800 822005
info.velden@falkensteiner.com
www.schlossvelden.falkensteiner.com