In occasione dell'apertura della
Biennale del Design, è stato presentato a Venezia, il progetto Hausbrandt Fundamentals che celebra i valori più alti del made in Italy: bellezza, qualità e cultura. Al
Peggy Guggenheim Collection Museum, che Hausbrandt sostiene con assiduità, si è tenuto il racconto corale dei partner coinvolti nel progetto; Guzzini con il designer Carlo Colombo, Fabbri1905 e il maestro Iginio Massari.
Passione per il design e per il caffè sono le motivazioni che hanno spinto due primarie realtà italiane a creare insieme la nuova macchina da caffè
Guzzini-
Hausbrandt, disegnata da
Carlo Colombo, uno dei più affermati designer italiani, che collabora con i più importanti marchi del design Made in Italy e che negli anni ha esteso la propria attività progettuale anche al settore delle costruzioni in Italia e all’estero: «Il design oggi - sostiene Colombo - non è solo forma e funzione ma anche tecnologia, oltre al rispetto per la storicità dell'azienda».
Martino Zanetti, proprietario e presidente di Hausbrandt si è dichiarato molto soddisfatto del risultato nato da un'idea di Fabrizio, che insieme agli altri figli Francesco e Beatrice lo affiancano in azienda: «Al di là di ogni parola - dichiara Zanetti - l'arte è il vero valore dell'Italia».
Fabrizio Zanetti è amministratore delegato di Hausbrandt sinonimo di tradizione ed esperienza nel mondo del caffè da oltre un secolo, presente in 70 Paesi e nelle caffetterie più prestigiose dei quattro continenti, e ricopre anche alcune cariche istituzionali; è presidente del Gruppo Alimentare di Unindustria Treviso e vicepresidente dei Giovani di Federalimentare: «Questo progetto - dice Martino Zanetti - è il risultato di tre anni di lavoro che hanno messo insieme tre realtà diverse dell'imprenditoria nazionale, accomunate dagli stessi valori. Insieme lo presenteremo alle Fiere internazionali».
«Tre anni durante i quali - ha rimarcato
Domenico Guzzini, presidente dell'azienda che più di ogni altra ha rivoluzionato la cultura del design dai primi decenni del secolo scorso - abbiamo lavorato sodo. Con Hausbrandt abbiamo unito i valori delle nostre aziende che vanno oltre la crescita economica e si fondano su integrità ed onestà. Sono orgoglioso di dichiarare che abbiamo dato al mercato un prodotto di fascia alta con materie prime di qualità e massima cura nella macchina che è performante e senza difetti. Oltre al caffè servirà in maniera perfetta anche altri infusi per venire incontro a tutti i gusti».
Saranno i pregiati tè di Ronnenfeldt Tea Company, l'azienda tedesca che da 191 anni è specializzata nell'importazione e miscelazione di tè in foglia di alta qualità, per la maggior parte lavorati a mano. L'altra azienda partner, Fabbri1905, era presente con il suo prodotto-icona, la storica Amarena e Nicola Fabbri ha condiviso con le sue parole i valori dell'arte, cultura, bellezza ed onestà: “Ai quali aggiungerei la passione”.
Dulcis in fundo a rendere ancora più esclusivo ed artistico l'evento, il tocco da maestro del pasticcere numero uno
Iginio Massari che da anni collabora alla realizzazione dei prodotti di alta pasticceria Hausbrandt. Per l'occasione ha creato “Percorsi” una composizione di dolci che interpretano l'ingrediente caffè: «Quella che un tempo era definita qualità - afferma Massari - oggi deve avere le caratteristiche di eccellenza per essere il valore aggiunto di una produzione. Io che conosco la famiglia Zanetti da tanti anni, ho potuto constatare come sia grande il loro impegno per mantenere costante l'eccellenza 365 giorni l'anno».
Oltre alla bellezza assoluta delle linee, la macchina da caffè creata da Carlo Colombo è semplice da utilizzare, si avvale del rivoluzionario sistema a capsule epica (“easy peel italian capsule”), che garantisce la massima igiene e conserva la fragranza del caffè appena macinato, così come dei preziosi tè e delle altre gustose tentazioni e ogni capsula è totalmente riciclabile.