Con ben 3 riconoscimenti, l’azienda agricola Vigne Matte di Cison di Valmarino (Tv) si è distinta all’ultima edizione dei Decanter World Wine Awards. Il suo Prosecco di Conegliano Valdobbiadene Superiore Extra Dry Cuvée 2013 ha conquistato uno degli 8 prestigiosi Regional Trophy italiani, mentre al Prosecco di Conegliano Valdobbiadene Superiore Dry Cuvée 2013 e al Colli di Conegliano Rugai 2007 è andata la medaglia d’argento.
Il cuore dell’azienda Vigne Matte è segnato da un antico casale rosso in posizione dominante sulla sommità di un colle, al centro delle colline del comprensorio Conegliano-Valdobbiadene, nell’area classica del Prosecco Superiore. Proprietario è Giovanni Rui, il quale è stato capace di realizzare in pochi anni un’azienda modello attraverso un lavoro attentamente studiato e programmato compiuto con l’obiettivo di portare l’area di Rolle ad essere un riconosciuto “cru” all’interno dell’area del Prosecco Superiore cosi da riconsegnare al paese stesso la fama anticamente conquistata per l’alta qualità dei suoi vini, dalle caratteristiche precise e inconfondibili per profumi, aromi e struttura.
Accanto alla casa, dalle pareti d’un rosso acceso, è stata realizzata quindi una moderna e funzionale cantina in parte interrata nella collina e quindi visibile solo dal crinale in cui pendio discende verso i vigneti. Vigne Matte è il risultato di una grande opera architettonica progettata per permettere di ottenere le temperature ideali alla conservazione del vino e per integrarsi armoniosamente con il paesaggio circostante.
La cantina Vigna Matte è dotata di tutte le più moderne attrezzature per le tecniche di vinificazione: dal piano vibrante per la raccolta dell’uva che evita l’abrasione degli acini e dei grappoli mantenendone intatto l’aroma ed il profumo, all’uso di decantazioni naturali per ottenere vini più complessi e strutturati, alle filtrazioni leggere prima dell’imbottigliamento e alla lunga spumantizzazione del prosecco. L’azienda persegue inoltre con successo le tecniche più moderne sia nella cura dei vigneti sia nella produzione dei vini.
Ma la cantina Vigne Matte è molto altro ancora: è un luogo sempre vivo, riceve turisti e appassionati, organizza visite guidate e degustazioni, accoglie meeting aziendali e festeggiamenti di vario genere in cui tutto viene pensato per esaltare ancora di più le qualità dei vini e per stupire le centinaia di amici che di anno in anno sanno di non potersi lasciare sfuggire questi eventi imperdibili.
Società agricola Vigne Matte
via Tea 8, Località Rolle - 31030 Cison di Valmarino (Tv)
Tel 0438 975798 - Fax 0438 975028
www.vignematte.it
info@vignematte.it