Si potrebbe definirlo l’albergo più centrale di Firenze: il Savoy si apre su piazza della Repubblica, la piazza costruita per Firenze Capitale sulle rovine dell’antico ghetto e proprio dove si incrociavano il cardo e il decumano della città romana. Caratterizzata da nobili palazzi ottocenteschi a fine secolo si completò con un albergo all’epoca chiamato Savoia. Il palazzo, oggi di proprietà di Salvatore Ferragamo, sorge dove nel 1100 si trovava la chiesa medioevale di San Benedetto, nella zona del mercato vecchio; nel 1997 acquisito dal gruppo Rocco Forte, dopo alcuni anni di lavori ha iniziato il nuovo millennio completamente rinnovato.
Le camere su cinque piani sono 102, divise nelle categorie classic, executive, deluxe, superior deluxe, nonché suite di categoria classic, executive e tre esclusive top suite. L’arredo con il design di Olga Polizzi è in stile "made in Italy", dall’atmosfera elegante e moderna; le camere sono tutte dotate di aria condizionata, prese per computer, scrittoio, casella vocale, due linee esterne, minibar, cassaforte e TV satellitare; tutti i bagni sono decorati con mosaici, oggetti d'antiquariato e freschi lini.
L’albergo dispone di due sale riunioni al piano -1 per eventi o piccoli meeting: la sala Umberto, di 76 m², può ospitare da 25 a 70 persone, mentre la sala Medici, più piccola, è ideale per consigli d'amministrazione e pranzi privati; entrambe sono dotate di un moderno sistema d'illuminazione, e delle tecnologie più moderne.
Una palestra equipaggiata con i più moderni macchinari per i pesi, l'aerobica e il fitness si trova al quinto piano, con una spettacolare vista sulla cupola del Duomo e sul Campanile di Giotto, che spazia lontano fino a Santa Croce e San Miniato al Monte. Anche la ristorazione con i tavoli del ristorante L’Incontro che arrivano in piazza è uno dei punti di forza dell’albergo. Da cinque anni l’executive chef è Remo Vannini, toscano di Pontedera, con la consulenza di Fulvio Pierangelini, che sovraintende tutta la ristorazione degli alberghi del gruppo Rocco Forte.
Hotel Savoy
Piazza della Repubblica 7 - 50123 Firenze
Tel 055 27351
www.roccofortehotels.com
reservations.savoy@roccofortecollection.com