Sapori ricchi e decisi, con influenze mediterranee e ispirazioni mitteleuropee, dove a farla da padroni sono il gusto e l’allegria: è la straordinaria cucina altoatesina! Ora gli chef del Belvita Hotel Alpenschlössl & Linderhof di Cadipietra in Valle Aurina (Bz) Günther Niederkofler e Christoph Stolzlechner mettono a disposizione le loro abilità per un corso di cucina dedicato a chi vuole approfondire i segreti dei prodotti dell’Alto Adige.
Un’occasione d’oro per contribuire a creare un menu tradizionale a base di ingredienti tipici locali, un’intera giornata “grembiule a grembiule” che si conclude con una ghiotta scorpacciata e la consegna del ricettario Alpenschlössl & Linderhof per potersi esercitare anche a casa.
Gli allievi si trasformano per un giorno in assistente gourmet degli chef in cucina, con tanto di cappello e grembiule da cuoco Alpenschlössl & Linderhof, con cui effettuare naturalmente anche una splendida foto ricordo. Il prezzo del corso è di 49 euro a persona, e i piatti vengono decisi secondo i prodotti freschi disponibili, e la fantasia in cucina, uno degli elementi fondamentali per la buona riuscita di un piatto.
Alpenschlössl
Cadipietra 123 - 39030 Valle Aurina (Bz)
Tel 0474 651 010
www.alpenschloessl.com/it/
alpenschloessl@wellnessresort.it
Linderhof
Cadipietra 1° - 39030 Valle Aurina (Bz)
Tel 0474 652 190
www.alpenschloessl.com/it/
linderhof@wellnessresort.it