Uve: 100% Ribolla gialla
Vinificazione: in bianco, spremitura soffice delle uve, fermentazione a temperatura controllata
Affinamento: una piccola parte viene affinata in fusti di rovere, il resto in vasche di acciaio
Colore: giallo paglierino
Profumo: fine, elegante, leggermente fruttato
Sapore: fresco, asciutto , di buona acidità
Gradi: 13% vol.
Servire a: 10-12°C
Abbinamenti: si sposa bene con antipasti di mare, primi piatti, fritti di mare e pesce crudo. Piacevole soprattutto d’estate per la sua grande bevibilità
Miglior Ribolla Gialla - Friulano&friends 2014
Polencic Isidoro
loc. Plessiva 12
34071 Cormòns (Go)
Tel 0481 60655
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