Il pranzo di Natale e il cenone di Capodanno sono la prima fonte di stress per cuochi e cuoche di casa che si apprestano a creare il menu delle feste. FoodSaver, brand leader nel mercato del confezionamento sottovuoto alimentare e domestico, viene incontro a ogni chef con idee nuove e sorprendenti per lasciare a bocca aperta anche il commensale più critico. In occasione delle imminenti feste natalizie, Foodsaver propone una serie di ricette studiate apposta per sfruttare al meglio le capacità delle proprie sigillatrici in cucina.
La gamma di prodotti Foodsaver, oltre ad assicurare una conservazione dei cibi fino a cinque volte superiore rispetto ai metodi tradizionali, attraverso il sottovuoto degli alimenti, consente di sbizzarrire la fantasia con metodologie di cottura raffinate e insolite da ristorante stellato. Il cibo sottovuoto, infatti, può essere cucinato per ebollizione, a vapore e a bagnomaria, garantendo ed esaltando le proprietà nutritive degli alimenti.
Vantaggi della cottura sottovuoto
Oltre ai benefici legati alla conservazione dei cibi, numerosi sono, inoltre, i vantaggi legati alla cottura sottovuoto, tra cui l’accentuarsi dei sapori e degli aromi; la possibilità di cuocere a basse temperature, cuocendo l’alimento in maniera omogenea; e una minore dispersione di vitamine e sali minerali.
Il menu delle feste
Ecco le idee di Foodsaver per il menu più importante dell’anno: si parte con un antipasto di pesce (Tortini di pesce); due proposte di secondo a scelta, a base di carne (Maiale all’aglio con patate rosse arrosto) o pesce (Pesce agli agrumi); per finire con il dolce (Pane speziato alle banane).
La gamma Foodsaver
Con una vasta gamma di soluzioni che si adattano alle diverse esigenze dei consumatori finali, i prodotti FoodSaver sono stati creati per garantire il massimo delle prestazioni tecnologiche coniugate a un design elegante e moderno. Al modello Foodsaver V3840, dedicato ai più tecnologici, si aggiunge la gamma Urban progettata specificamente per l’utilizzo domestico anche in spazi ridotti, con un ingombro inferiore del 30%.