È partito presso il ministero delle Politiche agricole il programma di formazione per gli insegnanti per diffondere il programma di educazione alimentare “Frutta nelle scuole”. A realizzare il ciclo di formazione, che comprende 22 incontri su tutto il territorio nazionale, è il Consiglio per la ricerca in agricoltura e l’analisi dell’economia agraria (Cra), attraverso il suo Centro per la nutrizione. L’obiettivo - spiega il Cra - è aiutare gli insegnanti a promuovere l’assaggio e l’accettazione della frutta da parte dei loro alunni.
Molte le tematiche affrontate negli incontri: conoscere gli alimenti anche come fonte di piacere sensoriale, educare al gusto, comprendere il legame tra alimentazione, stile di vita attivo e stato di salute, acquisire il concetto dell’importanza dell’attività motoria. L'iniziativa si aggiunge all'analogo progetto "Latte nelle scuole", che sarà attivato a partire dal 2016.
«Nell’anno di Expo, il più importante ente italiano di ricerca nell’agroalimentare - afferma il direttore generale Ida Marandola - vuole contribuire, attraverso le conoscenze dei suoi ricercatori, all’educazione alimentare, un tema che, non solo come Istituzioni, ma anche come cittadini e genitori deve vederci tutti coinvolti in prima linea per la salute dei nostri figli».
Tutte le notizie, gli aggiornamenti, nonché le modalità inerenti le attività di formazione saranno comunicate anche sul sito di Frutta nelle scuole (www.fruttanellescuole.gov.it), sulla pagina Facebook dedicata (www.facebook.com/www.fruttanellescuole.it) e sul sito www.entecra.it, alla voce “corsi e convegni”.