Il segreto per le ricette più sfiziose? Basta un pizzico di Alto Adige nel piatto

Con il Formaggio Stelvio Dop, la Mela Alto Adige Igp e lo Speck Alto Adige Igp porterete in tavola tutta la qualità e la tradizione di tre prodotti a Denominazione d’origine protetta e Indicazione geografica protetta dell’Alto Adige. Una ricca scelta di squisite ricette è a disposizione per gustare al meglio i sapori unici della gastronomia altoatesina, rappresentati da questi tre ambasciatori di eccellenza che sotto lo slogan “Dall’Alto Adige. Garantito. Qualità e origine certificate” assicurano una genuinità autentica, riconosciuta e tutelata anche dall’Unione europea.



Eccellente protagonista di piatti veloci, lo Speck Alto Adige Igp è anche particolarmente adatto ad arricchire più ricercate creazioni culinarie: sapevate che si abbina benissimo persino ai piatti di pesce? Il gusto erbaceo e saporito del Formaggio Stelvio Dop, invece, rende questo genuino formaggio di latte vaccino adatto a piatti sfiziosi come spätzle, cannelloni ripieni o gnocchi. E per finire il menu con una creazione golosa, le tredici varietà della Mela Alto Adige Igp sono l’ingrediente ideale di fantastiche ricette e per aromatizzare le più stuzzicanti prelibatezze da gourmet.

Tante gustose ricette sono disponibili sul sito www.altoadigegarantito.eu.

Ricetta: Involtino di pollo e speck