Il gruppo austriaco Signa aveva promesso l'hotel ai tedeschi Schoeller. Tra loro si inserisce il fondo americano King Street e potrebbe scatenarsi una battaglia legale per la proprietà
Per la prima volta, le eccellenze pavesi si sono unite in una cordata per partecipare alla prestigiosa fiera Cibus di Parma dal 7 al 10 maggio. L’opportunità è stata fornita alle aziende dalla Camera di Commercio [...]
La Guida rossa ha deciso di giocare la carta degli alberghi e subito si aprono polemiche: il miglior hotel al mondo, il Passalacqua, ha solo una stella. Su 526 italiani in Guida 8 a 3 chiavi, 31 a 2 e 107 a 1
Claudio Sadler propone un format polifunzionale con cene a tema, lezioni di cucina, eventi privati e la possibilità di diventare "Chef per una sera". Una nuova esperienza gastronomica nel cuore del Naviglio pavese [...]
Il futuro dei balneari italiani è incerto, tra sentenze contrastanti e la politica che rinvia. Il governo è chiamato a trovare una soluzione definitiva, mentre il destino di migliaia di famiglie rimane appeso a un filo
Con oltre due decenni di esperienza in alcuni dei migliori hotel e ristoranti in Italia e in tutta Europa, Pepe ha affinato le sue abilità in cucina e ha acquisito una reputazione di eccellenza che lo precede [...]
L'Enosteria Lipen di Corrado Scaglione a Canonica Lambro (Mb) festeggia 30 anni di pizza napoletana con una serie di appuntamenti che vede protagonisti ospiti illustri della ristorazione
Il cibo Made in Italy conferma il suo ruolo di protagonista nell'economia italiana, con un valore complessivo di 620 miliardi. L'agricoltura e l'industria alimentare trainano la crescita, con un export in costante aumento
Serve dare valore a un lavoro che rappresenta un punto di riferimento fondamentale per la socialità in Italia. Per farlo è necessaria una fiscalità in grado di compensare economicamente la rinuncia che certi lavori comportano
Nel numero di aprile di Check-in esploriamo Venezia con un tour dei migliori ristoranti, per poi spostarci nel cuore della Toscana e sulle sponde del lago di Como per vivere una primavera che sembra non arrivare mai
Sì ai pannelli fotovoltaici sui tetti degli edifici agricoli e agro-industriali e ad un'altezza tale da non compromettere l'attività agricola e stop agli impianti a terra, ma la norma non sarà retroattiva
Quello che c'è da sapere sul nuovo ticket d'ingresso a Venezia per i giorni di maggior afflusso: come funziona, quando è obbligatorio acquistarlo, come ottenerlo e chi ne è esentato (con un focus su chi alloggia in hotel)
L'Ue ha dato il via libera alla proposta di non autorizzare otto aromi di affumicatura per alimenti, considerati a rischio per la salute a causa di possibili effetti genotossici, ovvero capaci di aumentare il rischio di cancro
SALOMON FoodWorld® combatte la noia nel mondo degli snack con "Punk up your snack": nuovi sapori audaci, ricette creative e finger food di tendenza per i clienti di ogni tipo di ristorante
La Procura della Repubblica di Lodi ha avanzato, oggi, la richiesta di archiviazione dell'indagine per istigazione o aiuto al suicidio di Giovanna Pedretti, la ristoratrice di Sant'Angelo Lodigiano [...]
La ministra del Turismo ed ex proprietaria di Visibilia, insieme al compagno Dimitri Kunz, è accusata di aver ottenuto indebitamente fondi (126.468 euro) destinati alle imprese colpite dalla crisi pandemica
A partire da luglio Telepass ha annunciato rincari sulla propria offerta e nel mercato liberalizzato sono entrati in scena anche UnipolMove e MooneyGo: ecco il confronto tra tariffe e servizi offerti dagli operatori
Il rinnovato Mog Mercato Orientale di Genova, con 10 cucine, è diventato una piazza del gusto, attrattiva per oltre 1,8 milioni di visitatori nel 2022, generando un fatturato di 2,91 milioni di euro [...]
«Vanno imposte le stesse regole a tutela dei consumatori previste per le nostre imprese» ha rimarcato Nada Forbici, presidente di Assofloro, durante il suo intervento al Parlamento europeo a Bruxelles [...]
Nella formula “quattro mani”, i due chef reinventano reciprocamente i propri piatti e danno vita a un dialogo culinario che trasforma la cena in un confronto tra interpretazioni personali e visioni gastronomiche diverse