Newsletter di Aggiornamento Professionale N. 121 - 11 Febbraio 2017 | |
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| | Pacchetti di recensioni a pagamento Ma Gufo e sindacati restano in silenzio
| Recensionitrip.it è l'ultima delle agenzie che propina ai ristoratori, tramite mail, pacchetti di recensioni che portino loro più clienti. E di fronte a questa situazione, nessuna denuncia pubblica da parte del Gufo. Testa sotto la sabbia e nessun richiamo alle autorità competenti anche dai sindacati di categoria
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| | Il punto di Guerrino Di Benedetto Comfort food, la riscoperta della tradizione sta spopolando negli Usa
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| | OSPITALITÀ E RISTORAZIONE | |
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| | Alberghi, Italia terza al mondo 47 nuove strutture in arrivo nel 2017
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| | Home restaurant, futuro ancora incerto Il ddl può essere migliorato
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| | Street food, importante rispettare le norme su igiene e allergie
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| | Ticket restaurant, cambiamenti in vista Libero utilizzo non legato al pasto
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| | Fic sotto i riflettori a Expo Riva Hotel Street food, competizioni e corsi didattici
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| | Campus Etoile Academy, corso di cucina per diventare Chef salutista e vegetariano
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| | “Impastando s’impara” alla scuola di panificazione di Molino Grassi
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| | La linea Tenderly per i ristoranti sbarca nei Cash&Carry
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