Newsletter di Aggiornamento Professionale N.196 - 28 Luglio 2018 
Rifiuti “costosi” per bar e ristoranti Fipe chiede una revisione delle tariffe Bar e ristoranti lanciano l’allarme sulle tariffe per la raccolta e smaltimento rifiuti ritenuta eccessiva e gravosa per i bilanci delle singole attività, a soprattutto molto diversa da quelle di altri tipi di attività
Il punto di Rocco Pozzulo Hotel e ristorante... a casa propria Diciamolo: «Siamo alle solite Calimero»
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OSPITALITÀ E RISTORAZIONE 
Il problema del food cost Quanto costa il cibo che compriamo?
Personalizzare per distiguersi Best in Table punta su #Yours
Cibo refrigerato senza conservanti Nuovo format di Serenissima Ristorazione
Caffè del Caravaggio La perfezione a prova di crema
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CUOCHI 
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