Newsletter di Aggiornamento Professionale N.198 - 11 Agosto 2018 
Nasce il marchio “Riso classico” Obiettivo: garantire la tracciabilità È stato firmato dai ministri Gian Marco Centinaio e Luigi Di Maio il decreto che dà vita al marchio “Riso classico”. Sette le varietà italiane che lo potranno utilizzare: Carnaroli, Arborio, Baldo, Roma, Sant’Andrea, Vialone Nano e Ribe. Gli agricoltori temono però un aumento dei costi e della burocrazia
Il punto di Guerrino Di Benedetto Sono finiti i bei tempi della ristorazione
.jpg)
CUOCHI E PIZZAIOLI 
#PizzAward2018, numeri record 400 pizze per la terza edizione
Umile, testardo, perfezionista Francesco Sciabbarrasi si racconta
Ricettario internazionale online Rational Nuovi video per ampliare la libreria
BARMAN 
Dimmi che colore vuoi e ti dirò chi sei Proporre drink a seconda dell'occasione
Franco Cruder vince due concorsi Porta in alto il nome di Abi Professional
Laura Bello, autodidatta per passione cresciuta col supporto di Abi Professional
Per essere sempre aggiornato consulta il quotidiano online www.italiaatavola.net
Italia a Tavola | Edizioni Contatto Srl | Via Piatti 51 24030 Mozzo (BG) | Italy | Tel 035 615370
Italia a Tavola © 2018 | Privacy Policy |
