È la qualità dei suoi ingredienti il segreto per il successo della pizza, che dall’Italia è riuscita ad affermarsi con forza ovunque. È il prodotto italiano per eccellenza, il piatto più semplice e più nobile.
Sono tanti i modi di fare la pizza, sono infinite le varianti possibili, ma una sola è la ricetta base: farina, acqua, sale e mozzarella. Pochi ingredienti e alla portata di tutti. Ma vanno saputi scegliere. Per questo risulta fondamentale rivolgersi a un fornitore di fiducia.
La produzione supera le 1.500 tonnellate
Cattel di Noventa di Piave (Ve) rappresenta un punto di riferimento per gli operatori del canale Horeca. Stando ai numeri, le materie prime vendute da Cattel sono tra le più apprezzate dalle cucine di ristoranti e pizzerie del nord Italia: 1.530 tonnellate di farina, 379 di polpa di pomodoro, oltre 332 tonnellate di mozzarella distribuite solo nel 2018. Tanto per rendere l’idea, il numero di pizze prodotte l’anno scorso con farina fornita da Cattel ammonta a oltre 8 milioni.
Freschezza, genuinità, digeribilità, capillarità e rapidità distributiva i punti di forza di Cattel che le hanno permesso meritare la fiducia degli operatori del canale Horeca.
Per informazioni:
www.cattel.it