Fondata nel 1980 da Peter Gojer, l’azienda di Bolzano Koch si è specializzata nella produzione di pasta e prodotti freschi surgelati. Oggi presenta la pasta sfoglia surgelata, già stesa e pronta all’uso.
La pasta sfoglia Koch è disponibile in formato 500 gr, da 1 kg e da 600 gr in versione rotolo
Senza aggiunta di additivi e conservanti, si presenta già stesa in due pratici panetti di mezzo centimetro di spessore che si scongelano velocemente e sono subito pronti per essere lavorati.
È sufficiente lasciare scongelare e poi adagiarla sulla base infarinata di una teglia e infornare. Ideale per realizzare ricette salate (vol-au-vent, quiches, pizzette) e dolci (millefoglie, cannoli, strudel), ma può essere farcita a piacere.
Disponibile in formato 500 g, da 1 kg e da 600 g in versione rotolo.
Il portafoglio prodotti Koch è molto variegato e comprende specialità tipiche dell’Alto Adige, come canederli, spätzle all’uovo e agli spinaci, schlutzkrapfen, lunette di pane croccante di segale, strudel di mele, ma anche lasagne, gnocchi, tortellini, pizze, sughi e prodotti vegetariani.
Per informazioni:
www.kochbz.it