L'Acetificio De Nigris è Marchio storico di interesse nazionale. Lo ha deciso il ministero per lo Sviluppo economico (Mise), che ha ufficializzato l'importante riconoscimento all'azienda produttrice di aceto balsamico di Modena per 130 anni di "saper fare all'italiana".
De Nigris, aceto di Modena dal 1889
Nata nel 1889, la De Nigris è uno dei punti di riferimento a livello nazionale e internazionale nella produzione di aceto balsamico di Modena. Attualmente rappresenta il 27% delle esportazioni di aceto italiano e il 24% della produzione di Aceto Balsamico di Modena Igp, con oltre 250 dipendenti dislocati nei 3 stabilimenti di San Donnino (Re) Carpi (Mo) e Caivano (Na).
Parla l'azienda
«Questo riconoscimento ci rende orgogliosi e ci riempie di responsabilità perché siamo l’unica azienda del settore a vedersi riconosciuta quale eccellenza del nostro made in Italy, che ha saputo distinguersi in questi decenni non solo per qualità, ma anche per stile e creatività - sottolinea Armando De Nigris, presidente del Gruppo - Sentiamo forte il dovere di rappresentare sempre al meglio il territorio italiano, testimoni e custodi come siamo di tradizioni agroalimentari quale l’aceto balsamico di Modena ed altri aceti speciali e condimenti che vengono prodotti in tutta la penisola, da Nord a Sud, nei nostri stabilimenti. Questo riconoscimento di Marchio Storico premia il nostro “saper fare all’italiana”, da sempre principio che guida l’azienda e l’impegno del gruppo a restare una compagine societaria 100% italiana».