Al ristorante “Les Petites Madeleines” una cena esclusiva con i vini Cuvage

In occasione dell’Expoforum Gourmet, prima edizione della nuova manifestazione professionale rivolta al comparto Horeca e food&beverage, che si terrà dal 22 al 24 novembre presso Lingotto Fiere in collaborazione con Gambero Rosso, il Turin Palace Hotel presenta domenica 22 novembre “Ci vuole metodo… classico Cuvage”, un’esclusiva cena di 5 portate che vedrà protagonisti i vini Cuvage in abbinamento alle creazioni della cucina del ristoranteLes Petites Madeleines.



La degustazione, per un massimo di 80 persone e solo su prenotazione, si terrà dalle 19.00 alle 21.00 e sarà presentata da un esperto della redazione vino del Gambero Rosso, accompagnato da un rappresentante dell’azienda e dall’executive chef del Turin Palace Hotel, Stefano Sforza, talento dall’estro creativo sempre più riconosciuto le cui creazioni si caratterizzano per le tecniche di cottura, le materie prime di eccellente qualità e i sapori sublimi legati ai ricordi, al relax, al desiderio, ad una piacevole, semplice eleganza.

Un sapiente connubio tra classico e innovazione che stupisce per la sua creatività, grazie all’abbinamento di colori, ingredienti, profumi e sapori in una ensemble armoniosa di forma e contenuto. L’obiettivo dell’evento “fuori salone” ben si sposa con la manifestazione Horeca: presentare le tendenze e i must del fuori casa professionale del futuro e ribadire come Torino si confermi polo di innovazione e città anticipatrice di tendenze per ciò che riguarda l’offerta nell’ambito della ristorazione.