Sarà il Lago Maggiore ad ospitare la 16ª edizione del Biteg 2015 - Borsa internazionale del turismo enogastronomico. La rassegna, che si terrà dal 23 al 26 ottobre, è considerata tra i più importanti eventi gastronomici italiani. Sono attesi circa 70 operatori turistici stranieri provenienti da 23 Paesi tra cui Brasile, Canada, Cina e Giappone.
Realizzata dal Distretto turistico del laghi e dalle altre Atl piemontesi, sarà sponsorizzata dalla Regione Piemonte e offrirà agli operatori del settore la possibilità di confrontarsi con i colleghi stranieri non solo su temi gastronomici ma anche turistici. Gli incontri si terranno presso l’Hotel Regina Palace di Stresa (23 e 24 ottobre) mentre le giornate del 25 e 26 saranno dedicate agli operatori stranieri per la scoperta del territorio piemontese. Tra i protagonisti di Biteg 2015 anche gli allievi dell’istituto alberghiero Maggia di Stresa ai quali sarà affidata l’accoglienza degli operatori.