È nel segno del connubio Francia-Italia la serie di eventi gastronomici “Grands Chefs Experience”, organizzata da MGallery by Sofitel, collezione di boutique hotel del gruppo AccorHotels caratterizzata dall'eccellenza dell'ospitalità "à la française" e Jre - Jeunes Restaurateurs d'Europe, l’associazione che riunisce i migliori e più giovani talenti rappresentanti dell’alta gastronomia italiana e internazionale, in collaborazione con Vranken-Pommery, ambasciatore dell’eccellenza Champagne in tutto il mondo.
Quattro location d’eccezione a Firenze, Milano, Palermo e Venezia targate MGallery by Sofitel faranno da cornice ad altrettante serate di alta gastronomia aperte al pubblico, durante ognuna dei quali un Jre italiano, espressione del territorio in cui si trova l’hotel e un Jre francese, rappresentante della più prestigiosa cucina francese, lavoreranno a braccetto per dare vita a menu degustazioni a quattro mani nel segno della creatività e dell’innovazione italo-francese. Con “Grands Chefs Experience” il tocco francese e il legame con la territorialità, alla base dell’ospitalità di ogni MGallery by Sofitel, prendono vita in cene esclusive a opera di chef d’eccezione.
Oltre alla prima tappa della rassegna gastronomica, a Firenze, all’Hotel Cerretani MGallery by Sofitel con lo chef Cristian Santandrea del ristorante La Tenda Rossa di Cerbaia in Val di Pesa (FI), tra le colline del Chianti, e il collega francese Sylvain Belouin del ristorante Le Pigeon Blanc di Vern d’Anjou nella regione dei Paesi della Loira, altre tre serate sono pronte a stupire i fortunati commensali.
Protagonisti della seconda serata sono lo stellato Pietro Leemann del ristorante Joia di Milano e Kevin Giliams del ristorante inserito nella Guida Michelin L'Aigle d'Or di Croissy-Beaubourg nella regione dell'Île-de-France, che il primo dicembre si incontreranno al Grand Hotel Villa Torretta Milano MGallery by Sofitel.
Il 16 dicembre a Palermo, nella storica cornice del Grand Hotel Villa Igiea Palermo MGallery by Sofitel, lo stellato Pietro D’Agostino del ristorante La Capinera di Taormina (Me) collaborerà con il collega d’oltralpe Allan Castellote del ristorante inserito nella Guida Michelin Le Senso di Beauvais nella Francia settentrionale.
A ospitare la quarta e ultima tappa il 19 gennaio 2017 è il rinnovato Hotel Papadopoli Venezia MGallery by Sofitel. Nel cuore del Serenissima l’arte culinaria dello stellato Piergiorgio Siviero del ristorante Lazzaro 1915 di Pontelongo (Pd) incontra quella del francese Benjamin Delpierre del Ristornate La Liégeoise nella regione del Nord-Passo di Calais.
Per informazioni su orari e costi e per prenotazioni, basta rivolgersi all’hotel ospitante o visitare il sito Grands Chefs Experience.
foto: Mda Communication