La qualità di Tasta... in degustazione Cioccolato in tazza a Milano e Bologna

Si avvicina l'occasione per provare le nuove cioccolate “pure” in tazza di Tasta, nelle sedi di Milano (Corso Garibaldi, 111) e Bologna (in via San Felice, 4e), l'11 novembre dalle 16.00 alle 22.00. La differenza con le cioccolate classiche in tazza è che Tasta non usa bustine contenenti surrogati e amidi ma, davanti agli occhi dei clienti, verranno sciolte delle barrette di cioccolata prodotta da un laboratorio artigianale modicano a marchio Tasta (ad eccezione del cioccolato bianco, belga), in latte caldo biologico o acqua (a seconda delle esigenze e della tipologia di cioccolato).



L'unico addensante che viene utilizzato per rendere più cremoso il prodotto è la farina di semi di carrube, assolutamente naturale e senza additivi aggiunti. La cioccolata in tazza si fa ancora più golosa con la possibilità di scegliere, senza costi aggiuntivi, la personalizzazione con granella di pistacchio di Bronte Dop, di nocciole, cannella, peperoncino o panna montata, per 3 euro alla tazza, servita con quattro biscotti prodotti artigianalmente gluten free con farina di riso al nostro laboratorio.

Saranno quattro le tipologie di cioccolato in tazza tra cui scegliere:
Bianco: barrette di puro cioccolato bianco belga che si sposa con il cremoso latte biologico, adatto a chi non ama il gusto del cacao, consigliato con granella al pistacchio.
Cioccolato al latte: per un giusto compromesso tra il gusto del cacao e la rotondità del latte. Cioccolato al 32% di cacao che si consiglia con granella di nocciola o nocciole intere.
Cioccolato fondente: cioccolato al 70% di cacao può essere gustato con latte biologico o con semplice acqua, per chi desidera assaporarne il gusto più autentico.
Cioccolato fondente di Modica: una barretta monorigine Venezuela al 60% di cacao di cioccolato di Modica, si consiglia questa cioccolata in tazza esclusivamente con acqua, per goderne appieno del gusto.

Tasta è il risultato di oltre 56 anni di esperienza maturata dalla famiglia Flamingo nel settore della gelateria e della pasticceria con l'intento di realizzare il miglior gelato possibile in armonia con la natura e nel pieno rispetto delle persone e degli animali.



I cinque pilastri della filosofia tasta per realizzare il gelato perfetto

SECONDO NATURA
In tutti i prodotti viene usato latte biologico, panna fresca e zucchero di canna grezzo non raffinato. Sono banditi dal laboratorio coloranti, conservanti, aromi di sintesi o grassi vegetali idrogenati.

MATERIA PRIMA D'ECCELLENZA SICILIANA
Il pistacchio verde di Bronte Dop, le fragoline di Sciacca e Ribera o di Maletto, il mandarino tardivo di Ciaculli, sono solo alcuni dei prodotti di eccellenza che meglio rappresentano la nostra Sicilia nel mondo. L'idea è stata quella di prendere solo il meglio di ciò che la natura possa offrire.

ATTENTI A TUTTE LE ESIGENZE ALIMENTARI

• Gluten free: tutti i gelati e le granite sono prodotti con ingredienti non contenenti glutine e per evitare la contaminazione da brioches e coni applichiamo un’apposita procedura. Ma anche chi è allergico o intollerante al glutine deve potersi togliere lo sfizio della cialda: ecco come è nata la nostra senza glutine, allo stesso prezzo del cono medio.
• Vegan e senza lattosio: nei sorbetti e granite non vengono usati né latte né derivati animali. Inoltre, grazie allo zucchero di canna bruno golden caster, è stato eliminato il classico zucchero raffinato, di solito sbiancato con ossa animali.
• Senza saccarosio: se si vuole gustare un buon gelato senza derivati animali ma anche con basso indice glicemico è possibile degustare la Nocciola Zero fatta con acqua, Nocciole del Piemonte Igp, fruttosio e fibra vegetale.

GELATO SOLIDALE
Ogni boutique è legata ad un'associazione benefica del territorio. In questo modo ogni volta che si assapora una prelibatezza Tasta si sta facendo del bene anche a qualcuno che condivide la stessa terra. Altra iniziativa sempre attiva è quella del prodotto sospeso: che sia caffè, gelato o cannolo è possibile sempre lasciarne uno in sospeso per qualcuno meno fortunato.

RISPETTO PER L'AMBIENTE E PER GLI ANIMALI
Lavorando latte biologico c'è la sicurezza che le mucche, brade al pascolo quasi tutto l'anno, non vengano sfruttate, abbiano una corretta alimentazione e vivano nelle migliori condizioni igienico sanitarie. Inoltre c'è il rispetto della natura, lei dà frutti sensazionali e Tasta ringrazia utilizzando coppette e palettine compostabili e cartonaggi Fsc.


Tasta Milano
corso Garibaldi 111 - 20121 Milano
Tel 02 91571284

Tasta Bologna
via San Felice 4E - 40122 Bologna
Tel 051 0954666