La prestigiosa maison francese Krug ha scelto l'enobistrot Al Carroponte, a Bergamo, per la presentazione in anteprima nazionale del suo nuovo Millesimato. Per l'occasione, l'owner e Cavaliere dello Champagne Oscar Mazzoleni, insieme allo staff in cucina, hanno realizzato un menu in abbinamento alla nuova etichetta e ad altre della maison. L'evento si terrà mercoledì 27 settembre alle 20.30.
Menu
Bon bon di mozzarella fritta avvolta in paleta de Bellota Iberica Juan Pedro Domecq
Krug Grande Cuvée 163ª Édition
Capasanta e porcino, caviale Tradition Royal Calvisius e prezzemolo fritto
Krug Grande Cuvée 164ª Édition
Risotto mantecato con pistacchio di Bronte, cozze avvolte nel guanciale, leggermente arrostite
Nuovo Millesimato Krug
Triglia farcita di capperi, olive in leggero gazpacho di pomodori e basilico
Krug Rosé
"Settembre": variazione di fichi, mandorle, cannella e basilico
La cena si svolgerà all'enobistrot Al carroponte in via Edmondo De Amicis 4, a Bergamo. La quota di partecipazione a persona è di 200 euro.
Per prenotazioni: 035 2652180
Per informazioni: www.alcarroponte.it