Domenica 7 ottobre torna l’itinerario autunnale in cantina dedicato a Rossi e Chiaretti della Riviera del Garda Classico: 20 aziende aperte per festeggiare una vendemmia molto positiva.
“Profumi di Mosto” questo lo slogan scelto per la manifestazione è giunta ormai alla 17ª edizione. Il via alla vendemmia sulle sponde bresciane del Garda è stato dato nei giorni scorsi con il taglio dei primi grappoli di uve Groppello destinate ai rosé, con maturazioni in ritardo di 7-10 giorni circa rispetto allo scorso anno, di qualche giorno rispetto alla media degli ultimi anni.
Si presume che la raccolta nei vigneti destinati alla produzione dei rossi partirà verso la fine del mese e terminerà dopo il 10 ottobre. L’attesa è per una crescita della produzione del 20% rispetto alla media degli ultimi cinque anni. Le attese sono per una qualità da grande annata.
Per assaporare colori ed atmosfere della vendemmia è stato preparato un programma che si aprirà alle 11.00 e terminerà alle 18.00. Appassionati, visitatori e winelover di ogni età potranno conoscere i vignaioli, visitare le loro aziende degustare i vini Doc della Valtènesi prodotti in prevalenza con uve del vitigno autoctono Groppello, dal Chiaretto ai rossi, abbinati a piatti della tradizione gastronomica bresciana realizzati in collaborazione con gli chef di alcuni fra i migliori ristoranti della zona, oppure accostati a specialità gastronomiche della cantina stessa o a prodotti tipici del territorio.
Come sempre, tutti i vini proposti in degustazione dalle cantine nel corso della giornata saranno disponibili in degustazione per l’intera giornata anche al grande banco d’assaggio organizzato nella nuova Casa del Vino in Villa Galnica di Puegnago, sede del Consorzio Valtènesi.
Tre i percorsi, ognuno con un carnet da 9 degustazioni comprese le cantine “jolly” da scegliere fra gli altri itinerari più la “collettiva” di Villa Galnica, al costo di 30 euro compreso il bicchiere, acquistabile il giorno della manifestazione in ogni cantina dalla quale si sceglierà di partire o anche in prevendita online al prezzo ridotto di 25 euro sul sito www.profumidimosto.it. I tagliandi sono acquistabili anche con l’opzione del servizio bus per poter frequentare la manifestazione in piena sicurezza (solo in prevendita fino ad esaurimento posti).
Per informazioni:
www.profumidimosto.it