Il formaggio Originale Dobbiaco “Gold Edition” è prodotto unico, realizzato con il purissimo Latte Fieno Stg proveniente dai masi dell’Alta Pusteria. Il Latte Fieno è un latte purissimo riconosciuto dal marchio europeo Stg che viene prodotto da mucche alimentate seguendo il naturale corso delle stagioni con erba fresca, fieno e piante di campo. Non vengono utilizzati mangimi Ogm, insilati e fieni fermentati, garantendo un latte di altissima qualità.
La caratteristica forma a parallelepipedo del formaggio
L’Originale Dobbiaco “Gold Edition” è un formaggio semiduro da taglio molto apprezzato per la sua versatilità. Lo si riconosce dalla sua forma a parallelepipedo o a “stanga”, e i vari gradi di stagionatura gli conferiscono un sapore unico, delicato ma deciso.
Noto anche come “formaggio da cuocere”, è perfetto per l’aperitivo accompagnato ad un buon bicchiere di vino, abbinato alla frutta fresca, oppure gustato in un croccante panino che, grazie alla sua forma a parallelepipedo, garantisce sempre una fetta perfetta. L’Originale Dobbiaco “Gold Edition” di Latteria Cime - storica cooperativa altoatesina di Dobbiaco (Bz) - nasce dalla forte richiesta di prodotti naturali e di qualità superiore.
Per informazioni:
www.3zinnen.it