Quotidiano di enogastronomia, turismo, ristorazione e accoglienza
venerdì 24 gennaio 2025  | aggiornato alle 01:14 | 110269 articoli pubblicati

Siad
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Attualità e Mercato

Le ultime notizie sulle nuove tendenze, il mercato e la politica per la cucina, l'enologia, il turismo e la filiera agroalimentare. Le curiosità del mondo dell'enogastronomia, le novità di libri e guide e gli eventi culturali legati alla tavola.

Jurgen Ammerstorfer è il nuovo direttore generale dell'hotel Anantara di Vienna

Jurgen Ammerstorfer è il nuovo direttore generale dell'hotel Anantara di Vienna

Jurgen Ammerstorfer, figura di spicco dell'ospitalità di lusso internazionale, lo scorso 7 gennaio è stato nominato nuovo direttore generale dell'elegante struttura affacciata sulla Ringstrasse [...]


Prodotti bio: cresce la domanda in Italia (soprattutto in Lombardia)

Prodotti bio: cresce la domanda in Italia (soprattutto in Lombardia)

La ricerca in Lombardia, curata da Cso Italy, rivela che il 75% dei consumatori è soddisfatto dei prodotti biologici, con frutta e verdura al top. A guidare la crescita, la Gen Z e i Millennials


Sequestri

Ragusa: la Finanza sequestra 700 kg di formaggi falsi made in Italy

Blitz a Ragusa dell'Icqrf e della Guardia di Finanza per proteggere il vero made in Italy: sequestrati 700 kg di formaggi spacciati per italiani, ma prodotti con cagliate da Lituania e Svizzera [...]


Dalla bici al letto: il Giro d'Italia 2025 trova riposo nei BWH Hotels

Dalla bici al letto: il Giro d'Italia 2025 riposa nei BWH Hotels

BWH Hotels Italia & Malta è partner ufficiale del Giro d'Italia 2025. Un'unione che celebra sport, turismo ed eccellenza, promuovendo la bellezza del territorio lungo il percorso della storica corsa ciclistica [...]


Addio a Giordano Veronesi un colosso dell'imprenditoria agroalimentare

Addio a Giordano Veronesi, un simbolo dell'imprenditoria agroalimentare

L'imprenditore del gruppo (Veronesi, Aia e Negroni) con sede a Quinto di Valpantena, che aveva appena compiuto 85 anni, si è spento nella mattina di giovedì 23 gennaio nella sua abitazione a Verona [...]


Agricoltura, Italia prima in Ue per valore aggiunto, nonostante gli allarmi siccità

Agricoltura: Italia 1ª in Ue per valore aggiunto, nonostante gli allarmi siccità

I dati pubblicati dall'Istat mostrano una crescita del settore agricolo italiano. Il Bel Paese, inoltre, è leader nell'Unione europea per valore aggiunto, nonostante la siccità, il maltempo e i costi energetici


Ryanair ancora contro l'addizionale comunale. E a Roma taglia i voli

Ryanair ancora contro l'addizionale comunale. E a Roma taglia i voli

Ryanair chiede l'eliminazione dell'addizionale municipale e, nell'anno del Giubileo, punta il dito contro i limiti ai voli a Ciampino e i costi aeroportuali in aumento che rendono difficile investire e crescere a Roma


A Modena ha aperto un nuovo supermercato Esselunga dopo 25 anni di attesa Esselunga inaugura il secondo supermercato a Modena dopo 25 anni di attesa

Esselunga inaugura il secondo supermercato a Modena dopo 25 anni di attesa

Dopo 25 anni, battaglie legali e interventi dell'Antitrust, Esselunga apre il suo secondo supermercato a Modena, in Strada Canaletto Sud. Un'inaugurazione che segna la conclusione di una vicenda di lunga data [...]


Affitti brevi, Torino in ritardo sul Cin. E Federalberghi corre in aiuto

Affitti brevi, Torino in ritardo sul Cin. E Federalberghi corre in aiuto

Torino è ultima tra le città metropolitane per il rilascio del Cin (76,55% delle strutture in regola). Per questo, Federalberghi ha deciso di offrire supporto ai proprietari per regolarizzarsi e migliorare l'offerta


Un ristorante espone il vino di Mussolini: dopo 27 anni scoppia la polemica

Un ristorante espone il vino di Mussolini: dopo 27 anni scoppia la polemica

A Scandiano (Re), una bottiglia con l'etichetta di Mussolini esposta (da 27 anni) nel ristorante “Il Portone” ha scatenato molte polemiche. Denunciata come simbolo di tragedie, il caso ha diviso social e politica


Lampedusa, dimenticata da Agrigento, minaccia la secessione: «Andiamo sotto Palermo»

Lampedusa, dimenticata da Agrigento, minaccia la secessione: «Andiamo sotto Palermo»

Nonostante il ruolo chiave nel progetto di candidatura, Lampedusa denuncia l'esclusione dal programma di Agrigento Capitale della Cultura 2025. L'ex sindaco Martello ha annunciato una mozione per passare sotto Palermo


La cucina italiana a New York: tantissime le opzioni tra market e ristoranti

La cucina italiana a New York: tantissime le opzioni tra market e ristoranti

La cucina italiana conquista New York: dalla celebre Eataly ai ristoranti rinomati, la Grande Mela offre opzioni irresistibili per i palati più esigenti. Una città cosmopolita da scoprire in ogni angolo


Cala il sipario su Sigep World 2025, l'edizione più grande di sempre

Cala il sipario su Sigep World 2025, l'edizione più grande di sempre

A Rimini, Sigep World 2025 ha chiuso con numeri straordinari: 1300 espositori da 33 paesi e visitatori da 160 nazioni. Annunciate, poi, le date della prossima edizione, che si terrà dal 23 al 27 gennaio 2026


Idee innovative per la montagna: torna il concorso di Lagazuoi Expo Dolomiti

Idee innovative per la montagna: torna il concorso di Lagazuoi Expo Dolomiti

Il Lagazuoi winning ideas mountain awards (Wima) è un premio che celebra innovazione e sostenibilità in montagna. Aziende, start-up e creativi concorrono in tre categorie: attrezzature, app e prodotti enogastronomici


Caso Santanchè, i vertici di Fratelli d'Italia valutano la posizione della ministra

Caso Santanchè, i vertici di Fratelli d'Italia valutano la posizione della ministra

Il futuro di Daniela Santanchè al governo è sempre più traballante dopo il rinvio a giudizio per falso in bilancio. Intanto, a Roma, c'è stato un primo faccia a faccia tra la premier Meloni e Ignazio La Russa


Nasce l'Osservatorio socio-economico della pizza napoletana

Nasce l'Osservatorio socio-economico della pizza napoletana

Con oltre 40mila pizzerie e un fatturato di 4 miliardi, la pizza napoletana diventa protagonista di un nuovo osservatorio che monitorerà il settore, analizzando economia, cultura, tecnologie e tendenze [...]


Gelato artigianale: nel 2024 spesi un miliardo di euro dai turisti stranieri

Gelato artigianale: nel 2024 spesi un miliardo di euro dai turisti stranieri

Nel 2024 i turisti stranieri hanno speso un miliardo di euro per il gelato artigianale in Italia, con 88 milioni di consumatori e 1,5 milioni di visite guidate. Il gelato si conferma ambasciatore del turismo italiano [...]


La Guida Michelin continua a “perdere” stelle e... fiducia

La Guida Michelin continua a “perdere” stelle e... fiducia

La Guida Michelin sembra perdere smalto: sempre più ristoranti stellati chiudono o scelgono strade diverse, spinti da costi crescenti, pressioni insostenibili e un contesto sociale in continua evoluzione


Tre regioni, un solo obiettivo: valorizzare il lago di Garda

Tre regioni, un solo obiettivo: valorizzare il lago di Garda

Lombardia, Veneto e Trentino uniscono le forze per promuovere il Garda con un progetto coordinato: 900mila euro, un marchio unico, focus su mobilità sostenibile e un ecosistema digitale per valorizzare il territorio


Milano Fashion Week donna: dal 25 febbraio al 3 marzo 2025

A Milano, dal 25 febbraio al 3 marzo, torna la Fashion Week Donna

Torna l'evento di moda più atteso dell'anno, la Milano Fashion Week Donna, dal 25 febbraio al 3 marzo: 161 eventi, 56 sfilate fisiche, 5 digitali e 26 eventi speciali. Attesi i debutti di Chiapponi, Tamburini e Appiolaza [...]


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Prugne della California
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