I fondi destinati all'agroalimentare previsti dal Pnrr sono più che raddoppiati in seguito al via libera da parte di Bruxelles alle modifiche da parte del Governo. La dotazione finanziaria passa da 3,68 a 6,53 miliardi
Ogni giovedì alle 22 su Food Network (canale 33) e in streaming su Discovery+, si parte alla scoperta del capoluogo partenopeo con Barbara Foria e Fabio Esposito nel nuovo programma televisivo "Pazzi di Napoli”
Riyad è stata ufficialmente selezionata come sede per Expo 2030 con un solido sostegno ottenendo 119 voti nel primo turno, che ha garantito la vittoria senza la necessità di un ballottaggio. Roma si è classificata terza [...]
Iginio Massari, maestro dei mastri della pasticceria, interpreta 80 grandi primi piatti della tradizione del nostro Paese nel suo nuovo libro pubblicato in collaborazione con il Gambero Rosso
«Nell'approcciare il 2024 - ha denunciato il ristoratore - devo ancora sentire certi discorsi: non vengo più nella tua pizzeria perché ho trovato due ragazzi di colore dietro il bancone». Immediata la solidarietà social
«Mi sarebbe piaciuto aprire un ristorante». Pecco, infatti, è da sempre affascinato dalla dedizione delle persone che preparano il cibo. Merito degli insegnamenti di papà Pietro, che in passato gestiva dei ristoranti
Passano gli anni ma le infrastrutture sportive in Italia restano sempre le stesse. Un difetto che condanna il nostro Paese a non crescere dal punto di vista del turismo sportivo e che fermano a sette miliardi il fatturato del comparto
Il presidente della regione Emilia-Romagna, Stefano Bonaccini, insieme all'assessore regionale all'Agricoltura e pesca, Alessio Mammi, ha lanciato un appello riguardo alla preoccupante situazione [...]
Si chiama "Aggiungi un posto a tavola che c'è un bambino in più" l'iniziativa allo studio del ministero delle Imprese e del made in Italy per portare più famiglie nei ristoranti con menu scontati che potrebbe partire a gennaio
Presentata dall’onorevole Minardo, apre la strada all'introduzione curricolare dell'educazione alimentare, ambientale e agli stili di vita sani. «Sogno una popolazione sana, felice e longeva» dichiara a Italia a Tavola
A San Francisco hanno identificato dei neuroni, chiamati Prlh, nel tronco encefalico dei topi che influenzano il comportamento alimentare. Una scoperta che potrà sviluppare nuove terapie per combattere l'obesità
Stop all'uso dei termini Prosecco, Gorgonzola e Grappa entro i prossimi cinque anni da parte dei produttori della Nuova Zelanda che invece potranno continuare ad utilizzare il termine "Parmesan" per i prodotti [...]
Durante l'evento Fivi tante le aziende che hanno testimoniato la loro scelta innovativa sulla chiusura dalle alte prestazioni e dall'impronta di CO2 azzerata. Grande soddisfazione delle cantine verso le chiusure Vinventions
Un'etichetta che suscita più d'una perplessità e critica si rischiano di buttare al macero milioni etichette già stampate e altrettante bottiglie. Obiettivo anche la difesa della qualità contro i rischi della dealcolizzazione
Durante il Salone OFF Food Topic, che fino al 2 dicembre accompagna gli eventi artistico- culturali, ci sono piatti, drink e gelati dedicati al celebre regista: dalla Wonka’s Vaccinara al gelato Edward mani di forbici
Trascorrere una giornata in montagna, sulla neve, sciando è un'attività bellissima e popolare, ma sempre più cara. Lo skipass è aumentato quest'anno del 10%. E poi ci sono noleggio, pranzo e lezioni
Il vino italiano è una eccellenza che attraversa la storia e fa parte della nostra alimentazione da millenni. Qualcuno in Europa vorrebbe demonizzare questo prodotto di qualità e questo lo riteniamo un grande errore [...]
Nel 2023 sono oltre 5,5 milioni le assunzioni programmate delle imprese (+6,4% sul 2022). L’andamento positivo deriva in particolare dalla filiera del turismo, che supera il milione e 100mila assunzioni previste
Pprima della fine dell'anno normeremo un settore complesso: da una parte dobbiamo tutelare la proprietà privata, che per noi è sacra, e dall'altra parte non dobbiamo consentire una concorrenza sleale [...]