Quotidiano di enogastronomia, turismo, ristorazione e accoglienza
martedì 25 marzo 2025  | aggiornato alle 22:09 | 111355 articoli pubblicati


Attualità e Mercato

Le ultime notizie sulle nuove tendenze, il mercato e la politica per la cucina, l'enologia, il turismo e la filiera agroalimentare. Le curiosità del mondo dell'enogastronomia, le novità di libri e guide e gli eventi culturali legati alla tavola.

Ryanair lancia “Prime”: l'abbonamento annuale da 79€ che fa risparmiare fino a 420€

Ryanair lancia “Prime”: l'abbonamento da 79€ che fa risparmiare fino a 420€

“Prime” è il nuovo abbonamento annuale da 79 euro che include offerte mensili sui voli, posto riservato e assicurazione gratuita ogni volta che si viaggia. Sarà disponibile solo per i primi 250mila iscritti


Latte fieno dell'Alto Adige: +220% di conferitori e boom produttivo

Latte fieno dell'Alto Adige: +220% di conferitori e boom produttivo

In sei anni il prodotto certificato Stg è cresciuto del 220%, passando a 1600 conferitori e 96 milioni di kg prodotti. Il progetto europeo “Think Milk, Taste Europe, Be Smart” ne esalta sostenibilità e radici locali


Bezos e Sanchez, nozze da sogno a Venezia: hotel, taxi e yacht tutti per loro

Bezos e Sanchez, nozze da sogno a Venezia: hotel, taxi e yacht tutti per loro

Dal 24 giugno la laguna si trasforma in set privato: hotel storici blindati, taxi acquei monopolizzati, yacht multimilionari e un carosello di vip per un evento che punta a riscrivere le regole del glamour


Santanchè cambia avvocato: possibile rinvio dell'udienza sulla cassa Covid

Santanchè cambia avvocato: possibile rinvio dell'udienza sulla cassa Covid

Nuovo avvocato per la ministra e probabile rinvio per l'udienza sulla truffa all'Inps: la difesa chiede più tempo per studiare gli atti. Serviranno almeno altre due udienze prima di arrivare a una decisione


Quando la mafia si siede a tavola: il lato oscuro dei ristoranti di Milano

Quando la mafia si siede a tavola: il lato oscuro dei ristoranti di Milano

Il critico Valerio Visentin denuncia l'aumento della criminalità e delle difficoltà economiche nella ristorazione milanese, con affitti elevati e infiltrazioni che minacciano le insegne storiche


Il 29% dei bambini è in sovrappeso: “Nutripiatto” risponde con l'educazione

Il 29% dei bambini è in sovrappeso: “Nutripiatto” risponde con l'educazione

Si tratta di un progetto nelle scuole che insegna ai bambini l'importanza di una dieta equilibrata, coinvolgendo famiglie e docenti per prevenire sovrappeso e sedentarietà


L'Hotel Orologio di Abano passa a una cordata albanese per 35 milioni

L'Hotel Orologio di Abano passa a una cordata albanese per 3,5 milioni

Dopo 25 anni di chiusura, l'hotel di Abano Terme (Pd) riaprirà sempre come albergo. I nuovi proprietari prevedono anche la costruzione di unità abitative sfruttando l'ampia area esterna della struttura [...]


A volte ritornano... con la passata di pomodoro: nuovo blitz al ristorante di Cracco

A volte ritornano... con la passata di pomodoro: nuovo blitz al ristorante di Cracco

Nuova incursione degli attivisti di Ultima Generazione che questa volta hanno versato della passata di pomodoro al ristorante di Milano, ma le proteste per un prezzo del cibo più equo andrebbero indirizzate altrove


A New York apre Ficuzza, il nuovo ristorante siciliano nel cuore del West Village

A New York apre Ficuzza, il nuovo ristorante siciliano nel cuore del West Village

Apre sulla Settima Avenue il nuovo locale dell'imprenditore siciliano Francesco Realmuto: cucina autentica, ingredienti di qualità e un'atmosfera che porta l'isola del Mediterraneo nel cuore di Manhattan


Elon Musk punta sui ristoranti: negli Usa in arrivo Tesla Diner

Elon Musk apre anche un ristorante: il Tesla Diner sta arrivando negli Usa

Elon Musk lancia il Tesla Diner, un ristorante in costruzione a Los Angeles ispirato ai diner anni ‘50. Il locale offrirà ricarica per veicoli elettrici e proiezioni cinematografiche. Resta da capire se sarà aperto a tutti



Sequestro da 160mila euro a Messina per presunta truffa sui fondi agricoli Ue

Sequestro da 160mila euro a Messina per presunta truffa sui fondi agricoli Ue

La Procura europea e i carabinieri hanno sequestrato beni a due imprenditori agricoli e due operatori Caa, accusati di aver ottenuto illecitamente fondi Ue dichiarando falsamente la titolarità di terreni


Indicazioni Geografiche: nuovi ingressi in Origin Italia per tutelare Dop e Igp

Indicazioni Geografiche: nuovi ingressi in Origin Italia per tutelare Dop e Igp

Cinque nuovi Consorzi di Tutela entrano in Origin Italia, rafforzando la rappresentanza delle Indicazioni Geografiche e promuovendo la protezione e valorizzazione delle eccellenze Dop e Igp


L'Armani Hotel Milano è stato inserito nella Legend Collection di Preferred Hotels & Resorts L'Armani Hotel Milano entra nella Legend Collection di Preferred Hotels

L'Armani Hotel Milano entra nella Legend Collection di Preferred Hotels & Resorts

Situato nel quadrilatero della moda, all'interno dello storico edificio Manzoni 31, offre servizi esclusivi, tra cui ristorante, spa e un programma di fidelizzazione per i clienti [...]


Dazi Usa: dopo il boom, l'export di vino è già fermo. E i costi schizzano

Dazi Usa: dopo il boom, l'export di vino è già fermo. E i costi schizzano

L’incertezza sui nuovi dazi Usa, che il presidente della Repubblica Mattarella definisce «inaccettabili», frena il mercato del vino e dei prodotti italiani. Gli importatori sospendono le spedizioni


Ancora ladri “sommelier”: maxi-furto di vino al ristorante stellato Da Caino

Ancora ladri “sommelier”: maxi-furto di vino al ristorante stellato Da Caino

I ladri si sono introdotti nei sotterranei adiacenti alla cantina, sfondando un muro con piccone e scalpello. Hanno portato via bottiglie di vino pregiate, proprio come accaduto qualche giorno fa a L'Oster di Mapello (Bg)


L'ulivo che resiste: la Fis dona a Mattarella un simbolo di cura e memoria

L'olivo che resiste: i sommelier donano a Mattarella un simbolo di cura e memoria

Il Capo di Stato ospite al 44° Forum Fis a Roma: accolto da 900 produttori con una standing ovation, ha ricevuto in dono un olivo centenario che sarà piantato nella tenuta presidenziale di Castel Porziano [...]


Scarti d'olivo sì della Lombardia ai roghi controllati per tutelare la produzione d'olio

Scarti d'olivo, sì della Lombardia ai roghi controllati per tutelare la produzione d'olio

La Regione autorizza la combustione controllata degli scarti di potatura degli olivi sui laghi per combattere cimici e parassiti, proteggendo così la qualità dell'olio extravergine locale [...]


Prezzi della colza giù ma l’offerta cala: cosa sta succedendo al mercato?

Colza, prezzi in picchiata: colpa delle tensioni tra Canada, Usa e Cina

Prezzi di seme e olio di colza in forte calo a marzo, nonostante l'offerta sia in diminuzione. Pesano le tensioni commerciali tra Canada, Stati Uniti e Cina, più che le reali dinamiche di mercato [...]


L'uovo sarà il protagonista della Giornata della Ristorazione 2025 Giornata della Ristorazione: l'uovo protagonista dell'edizione 2025

Giornata della Ristorazione: l'uovo protagonista dell'edizione 2025

Il 17 maggio 2025 torna la Giornata della Ristorazione, promossa da Fipe per valorizzare l’ospitalità e sostenere le mense di comunità con Caritas. Protagonista l’uovo, simbolo di creatività e tradizione culinaria


Brodetto Fest
Cirio Conserve Italia
Molino Dallagiovanna
Grana Padano
Rete Pinot Bianco Collio
Tuttofood 2025