Quotidiano di enogastronomia, turismo, ristorazione e accoglienza
lunedì 09 dicembre 2024  | aggiornato alle 20:00 | 109491 articoli pubblicati

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Attualità e Mercato

Le ultime notizie sulle nuove tendenze, il mercato e la politica per la cucina, l'enologia, il turismo e la filiera agroalimentare. Le curiosità del mondo dell'enogastronomia, le novità di libri e guide e gli eventi culturali legati alla tavola.

Il settore immobiliare ricettivo italiano in forte crescita: guidano Roma e Milano

Il settore immobiliare ricettivo italiano in forte crescita: guidano Roma e Milano

Il settore immobiliare ricettivo italiano continua a crescere nel 2024, con Roma e Milano come principali destinazioni per gli investitori. Nuovi trend come il glamping e una domanda di sostenibilità stanno emergendo [...]


Vittorio Vaccaro inaugura

Vittorio Vaccaro inaugura "Bettola Siciliana", il suo primo ristorante a Milano

Vittorio Vaccaro, noto per la sua carriera nel mondo dello spettacolo, inaugura "Bettola Siciliana" a Milano, un ristorante che celebra la cucina siciliana tradizionale con ingredienti biologici e a km 0, unendo arte e gastronomia


Roma, tragedia al ristorante: bimba di 9 anni muore per una reazione allergica

Roma, tragedia al ristorante: bimba di 9 anni muore per una reazione allergica

Una bambina di 9 anni, Martina Fumiatti, è morta a Roma a causa di uno shock anafilattico provocato da una reazione allergica al frumento, scatenata dopo aver mangiato gnocchi al ristorante


Vongole carissime e Granchio Blu: il nuovo scenario dei menu natalizi

Vongole carissime e granchio blu: il nuovo scenario dei menu natalizi

L'invasione del granchio blu ha ridotto la produzione di vongole veraci, con prezzi aumentati drasticamente. Ostriche e lupini di mare emergono come alternative valide per le festività natalizie [...]


Foodcast il podcast televisivo per scoprire le storie dietro al cibo

Foodcast, il podcast televisivo per scoprire le storie dietro al cibo

Fabio Esposito conduce "Foodcast", il podcast televisivo su Food Network che svela passioni e segreti dei protagonisti della gastronomia italiana. Aneddoti, emozioni e grandi ospiti ogni venerdì alle 23 [...]


Firenze contro agli affitti brevi: niente Imu per chi sceglie il residenziale

Firenze contro gli affitti brevi: niente Imu per chi sceglie il residenziale

Firenze lancia un incentivo contro gli affitti brevi: esenzione Imu 2024 per i proprietari che passano da locazioni turistiche a contratti residenziali nel centro storico. Obiettivo: migliorare la vivibilità e favorire i residenti


Come la mobilità elettrica arricchisce il menu di ristoranti e hotel

Come la mobilità elettrica arricchisce il menu di ristoranti e hotel

Con il servizio Set&Charge di Enel per hotel, ristoranti ed esercizi commerciali è possibile offrire alla propria clientela la ricarica per i veicoli elettrici


Viaggia in Gran Bretagna dal divano... con i film di Natale

Viaggia in Gran Bretagna dal divano... con i film di Natale

Scopri i luoghi iconici della Gran Bretagna attraverso i film di Natale! "Viaggia" dal divano visitando Londra, il Surrey, la Scozia e altri luoghi che hanno fatto da sfondo a storie come Love Actually, Paddington e Harry Potter


Notre-Dame riapre: la cattedrale simbolo di Parigi torna a splendere dopo 5 anni

Notre-Dame riapre: la cattedrale simbolo di Parigi torna a splendere dopo 5 anni

Parigi celebra la riapertura di Notre-Dame, simbolo della cultura europea, dopo cinque anni di restauro con il contributo globale di 2mila professionisti. Presenti leader mondiali come Macron, Zelensky, Trump e Mattarella [...]


Ambrogini d'Oro 2024: premiati anche Le Soste e Fondazione McDonald's

Ambrogino d'Oro 2024: premiati anche Le Soste e Fondazione McDonald's

Sono stati ben 41 i premiati con questo prestigioso riconoscimento. Premiate anche l'Associazione Le Soste e la Fondazione McDonald’s, due eccellenze che hanno saputo unire socialità e cultura nel contesto milanese


In Lombardia orti come cura naturale per anziani e per la salute mentale

In Lombardia orti come cura naturale per anziani e per la salute mentale

La Lombardia introduce l'ortoterapia come approccio innovativo per la salute mentale e l'invecchiamento attivo. Con 300mila euro destinati al triennio 2024-2026, orti terapeutici sorgeranno in strutture pubbliche


Champagne Taittinger accompagna l'Atalanta in vetta alla Serie A

Champagne Taittinger accompagna l'Atalanta in vetta alla Serie A

Il 6 dicembre 2024 l’Atalanta, battendo il Milan 2-1, brinda al primo posto in Serie A con Champagne Taittinger. Una celebrazione esclusiva negli Sky Box del Gewiss Stadium tra eleganza e passione


Accordo Ue-Mercosur, come tutela le Igp ma rischia di impoverire gli agricoltori

Accordo Ue-Mercosur, come tutela le Igp ma rischia di impoverire gli agricoltori

Firmato dopo 25 anni di negoziati mira ad abbattere le barriere tariffarie tra l'Unione Europea e Argentina, Brasile, Paraguay, Uruguay. Gli agricoltori temono un afflusso massivo di prodotti a basso costo dal Sud America


Briatore vende il Twiga a Del Vecchio: nuova era per il lusso italiano

Briatore vende il Twiga a Del Vecchio: nuova era per il lusso italiano

Come era nell'aria Flavio Briatore vende il Twiga a Leonardo Del Vecchio: nasce un leader del lusso italiano con 50 milioni di fatturato, 600 dipendenti e ambiziosi piani per rivoluzionare l’hospitality di alta gamma


Intervista a Maestrelli: «Il cocktail perfetto? Un elefante su una ragnatela»

Intervista a Maestrelli: «Il cocktail perfetto? Un elefante su una ragnatela»

Maurizio Maestrelli, giornalista e divulgatore veneziano, ha da poco pubblicato per Gribaudo editore con “La grammatica dei cocktail”, che segue un percorso incredibile lungo la storia del bere miscelato


Taormina Gourmet on Tour: eccellenze italiane tra vino, olio e pasticceria

Taormina Gourmet on Tour: eccellenze italiane tra vino, olio e pasticceria

Taormina Gourmet sbarca a Palermo e celebra il made in Italy con masterclass, degustazioni e premiazioni tra vino, olio evo e pasticceria. Focus su qualità, turismo e tradizioni siciliane


Mercato agrifood: l'olio extravergine in calo rincarano le lenticchie

Mercato agrifood: l'olio extravergine in calo, rincarano le lenticchie

Crollano i prezzi dell'olio extravergine d'oliva comunitario (-25% in Spagna), mentre salgono quelli delle lenticchie (+20% verdi, +10% rosse) per un calo produttivo sia in Australia che in Canada [...]


Campari, titolo in ripresa: il nuovo ceo Simone Hunt piace alla Borsa

Campari, titolo in ripresa: il nuovo ceo Simone Hunt piace alla Borsa

La nomina di Simon Hunt come nuovo ceodi Campari Group porta un rialzo del titolo in Borsa. Con solida esperienza nel settore spirits, Hunt guiderà il gruppo dal 15 gennaio 2025. Appeal crescente tra gli investitori.


Feste di Natale: Zurigo incoronata come meta preferita tra le città in Svizzera

Feste di Natale: Zurigo incoronata come meta preferita tra le città in Svizzera

Zurigo si posiziona al 1° posto grazie all'alto numero di mercatini di Natale, mentre Ginevra (al secondo posto) si distingue per la varietà di eventi natalizi terza Winterthur. Berna e Lucerna chiudono la Top 5


Il mito dell'alta cucina: quanto costa davvero mangiare in uno stellato in Italia?

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L’Italia, patria della buona cucina, offre esperienze gastronomiche per ogni portafoglio: dai menu gourmet accessibili sotto i 100 euro ai costosi percorsi stellati fino a 400 euro


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