In ambito ristorativo spesso si sente ripetere che "anche l'occhio vuole la sua parte". Come a dire che il piatto può essere buono ma se manca del giusto design perde non solo in estetica. Un adagio che all'interno in cui tutto è stato reso mediatico, vale anche per le strategie di marketing legate al cibo. Sul tema di concentrerà il prossimo incontro organizzato su Clubhouse da Italia a Tavola in collaborazione con Wine Room.
Food design e marketing, incontro su Clubhouse il 28 aprile alle 18.30
Online si parla di food design e marketing
L'appuntamento su Clubhouse è fissato per mercoledì 28 aprile alle 18.30 e avrà il titolo Food design e marketing. A scambiarsi idee ed esperienze insieme al direttore di Italia a Tavola,
Alberto Lupini saranno:
- Carlo Vischi
- Federica Bovassi
- Eleonora Vincenti
- Mauro Olivieri
- Giuseppe Di Martino