Niente fascia tricolore, solo grembiuli, pentole e tanta voglia di mettersi in gioco. Lunedì 23 giugno, alle 20:30, il Teatro Mediterraneo di Bisceglie (Bt) ospiterà la decima edizione di “Sindaci, ai fornelli!”, l'evento gastronomico che vede protagonisti sei sindaci pugliesi e quattro colleghi da altre regioni italiane sfidarsi ai fornelli, tra gusto, creatività e una sana dose di agonismo culinario. A giudicarli e consigliarli, un gruppo di chef di altissimo livello, tra cui alcune stelle Michelin.
“Sindaci, ai fornelli!”: dieci primi cittadini in gara sotto gli occhi dei grandi chef
Come si svolge “Sindaci, ai fornelli!” a Bisceglie?
L'appuntamento, ideato dal giornalista e gastronomo Sandro Romano e prodotto dall'agenzia Rp Consulting di Bari, è ormai un piccolo classico del calendario estivo pugliese. La formula è semplice e collaudata: in mezz'ora, divisi in squadre miste, i primi cittadini dovranno elaborare un piatto originale utilizzando solo gli ingredienti messi a disposizione dall'organizzazione. A guidarli tra padelle e fuochi ci saranno gli chef tutor, selezionati tra i migliori del territorio.
“Sindaci, ai fornelli!”: i primi cittadini in gara e gli chef
In cucina, tra i protagonisti di quest'anno, ci saranno il sindaco di casa Angelantonio Angarano, insieme a Vito Leccese (Bari), Adriana Poli Bortone (Lecce), Giuseppe Nobiletti (Vieste, presidente della Provincia di Foggia), Giuseppe Marchionna (Brindisi) e Gianfranco Palmisano (Martina Franca, presidente della Provincia di Taranto). A completare la squadra, quattro sindaci ospiti da fuori regione: Anna Petta da Baronissi (Campania), Innocenzo Leontini da Ispica (Sicilia), Giuseppe Maglione da Melfi e Fernando Teodoro Maria Scattone da Acerenza, entrambi dalla Basilicata.
A fare da tutor ai concorrenti, un vero e proprio “dream team” della cucina. Tra gli chef ci saranno Domingo Schingaro (Due Camini, Borgo Egnazia), Andrea Catalano (Dissapore, Carovigno), Isabella Potì (Bros, Martina Franca) e Matteo Maenza (Grual, Pinzolo), originario proprio di Bisceglie, per cui la partecipazione rappresenta un ritorno particolarmente sentito. Insieme a loro anche Angelo Convertini (Cielo, Ostuni), Massimo Ferosi (Il Presidente, Lucera), Renato Vargas Montoya (Mammamè, Bisceglie), Leonardo Vescera (Il Capriccio, Vieste), Leonardo Ferrante (Assolocali, Bisceglie) e Nadia Tamburrano (A Sud dell'Anima, Minervino Murge).
A Bisceglie i sindaci si mettono il grembiule: torna la gara di cucina più politica d’Italia
A condurre la serata ci sarà Mauro Pulpito, volto notissimo della televisione pugliese, affiancato dalla speaker di Radionorba Claudia Cesaroni. Il comico Alessio Giannone, alias Pinuccio, sarà invece il guastatore ufficiale della gara, pronto a rompere gli schemi con ironia. L'obiettivo della manifestazione è chiaro: «Valorizzare il patrimonio gastronomico italiano in chiave creativa e raccontare in modo nuovo l'identità dei territori attraverso chi li guida ogni giorno».