Sull’isola di Islay in Scozia, celebre in tutto il mondo per i suoi whisky torbati, ha aperto Ardbeg House, il primo boutique hotel firmato dalla storica distilleria. La struttura nasce per offrire ai visitatori e alla comunità locale un’ospitalità che unisce comfort, cucina e atmosfere ispirate al single malt più affumicato di Scozia.
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Ardbeg House
Dal recupero della distilleria alla rinascita di Ardbeg
Dopo essere stata salvata dalla chiusura nel 1997, la distilleria Ardbeg è tornata a imporsi come un punto di riferimento per gli appassionati di whisky torbato. Migliaia di estimatori ogni anno raggiungono la distilleria per scoprire da vicino la sua storia. Oggi, con Ardbeg House, questo universo affumicato si trasforma in un’esperienza di soggiorno unica.
Una stanza di Ardbeg House
Boutique hotel nel cuore di Port Ellen
Situata a Port Ellen, in una posizione panoramica sulla costa, Ardbeg House occupa l’edificio che ospitava il celebre Islay Hotel. Gli interni, firmati dal Russell Sage Studio, uniscono il design contemporaneo a richiami artigianali e dettagli legati al mondo del whisky. Le 12 camere e suite offrono ambienti personalizzati: dal rame riciclato di vecchi alambicchi ai pulsanti “Press for Smoke” che svelano sorprese nascoste.
Il bagno di una delle stanze di Ardbeg House
Signature Restaurant e Islay Bar
Il cuore pulsante della struttura è rappresentato dal Signature Restaurant e dal rinnovato Islay Bar. Qui la cucina scozzese incontra l’impronta decisa di Ardbeg: piatti preparati con ingredienti locali come le capesante dell’isola, specialità alla brace cucinate negli smoker artigianali e ricette arricchite da whisky disponibili solo in loco. La carta dei distillati include etichette rare come Ardbeg Homecoming e Ardbeg House Reserve.
Signature Restaurant
Atmosfera conviviale e rituali unici
Il grande tavolo centrale accanto al camino accoglie gli ospiti per cene conviviali, mentre il Shortie’s Table del venerdì - ispirato alla mascotte canina della distilleria - invita a condividere storie e degustazioni. Ogni sera alle 18:15, orario simbolico che richiama l’anno di fondazione di Ardbeg (1815), si celebra la whisky hour all’Islay Bar con il misterioso Badger Juice, whisky prodotto in piccoli lotti e servito esclusivamente qui.
Islay Bar
Camere tematiche ispirate a Islay
Ogni ambiente di Ardbeg House racconta un frammento della storia e delle leggende di Islay. Dalla hall con arazzi raffiguranti scene dell’isola, fino alle suite dedicate ai contrabbandieri o alle creature mitiche che popolano l’immaginario locale, l’esperienza diventa un viaggio tra mito e ospitalità.
Badger Juice
Esperienze tra whisky e natura selvaggia
Gli ospiti possono prendere parte a un tour giornaliero della distilleria Ardbeg, per scoprire i segreti della produzione del whisky torbato più iconico di Islay. Sono inoltre disponibili attività all’aperto per esplorare i paesaggi incontaminati, le spiagge e la fauna dell’isola, trasformando ogni soggiorno in un’immersione autentica nello spirito di Islay.
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