Con l’arrivo della bella stagione, The Gritti Palace riapre The Gritti Terrace, offrendo una vista esclusiva sul Canal Grande e sulla Basilica della Madonna della Salute. Questo spazio iconico diventa il punto d’incontro ideale per festeggiare la Pasqua in città, tra panorami mozzafiato e atmosfera raffinata.
The Gritti Terrace (foto Brandon Barre)
Buffet primaverile a Venezia: il brunch di Pasqua
Domenica 5 aprile, dalle 12.30 alle 15.30, la cucina guidata da Alberto Fol, executive chef dell’hotel, propone un buffet primaverile ricco e variegato. Dopo un calice di bollicine Ferrari di benvenuto, gli ospiti possono gustare lievitati a lievitazione naturale, viennoiserie e pasticceria dolce e salata, accompagnati da prodotti locali come soppressa veneta e carciofini sott’olio. Non mancano antipasti raffinati, tra cui crudo di scampi al frutto della passione, ostriche di Goro e tonno con erba cipollina, senape e capperi, mentre la tradizione veneziana è rappresentata dal baccalà mantecato, moscardini in umido e sarde in saor.
Salvatore Gattullo
I primi piatti e i secondi seguono la stagione: dal Riso “La Fagiana” con asparagi di Badoere e crudo di gamberi rossi alle costolette di agnello di Alpago alle erbe montane. L’esperienza si conclude con i dolci esclusivi firmati dal maître patissier Salvatore Gattullo, il tutto accompagnato da musica dal vivo con chitarra e contrabbasso. Il brunch ha un prezzo di 175 euro a persona.
Uova di cioccolato e omaggi pasquali
Per tutti gli ospiti che pernottano nell’hotel, Salvatore Gattullo ha creato un omaggio speciale: l’uovo di cioccolato “gondolieri de casada”, caratterizzato da casacca a righe, cappello e cucchiaio al posto del remo. Una sorpresa pensata per famiglie e appassionati di dolci di alta pasticceria.
L'uovo di cioccolato del The Gritti Palace
Pacchetto Easter per soggiorni a Venezia
Il pacchetto Easter include un pernottamento minimo di tre notti, con inclusa la notte del 5 aprile e il brunch pasquale. The Gritti Palace diventa così il luogo perfetto per scoprire la primavera veneziana, combinando relax, panorami unici e un’esperienza gastronomica di alto livello.
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