È festa per i barman italiani Il team al primo posto della Rose's Cup

Il team italiano composto da Flavio Esposito (nella foto, il primo da sinistra), Luca Angeli (nella foto, il secondo da sinistra) e Luca Marcellin (nella foto, il quinto da sinistra) ha conquistato il primo posto alla finalissima internazionale della Rose’s Cup, a Copenaghen, sede dell’azienda produttrice della gamma Rose’s Cordial Mixer. Oltre alla vittoria nella categoria dei team, i tre barman italiani, si sono aggiudicati un primo posto e tre seconde piazze nelle tre categorie restanti. Da aggiungere un secondo posto nella Speed Competition che ha concluso la manifestazione.



Flavio Esposito, barmanager del Boutique 12 di Milano, ha conquistato il primo posto nella categoria Hot Drink, con il suo Punch 1867, il secondo per la sezione Analcolici, ottenendo il miglior punteggio individuale e totale. Luca Angeli del Fourseasons di Firenze si è classificato secondo nelle categorie Hot Drink e Classic. Luca Marcellin del Fourseasons di Milano si è posizionato al secondo posto nella Speed Competition, alle spalle dello svizzero Marcel Wenger, dopo avere sfiorato il podio fra i Classic.

I bartender in gara si sono cimentati innanzi tutto nella preparazione dei cocktail che li hanno portati a vincere le rispettive edizioni nazionali del concorso, per poi affrontare le categorie Analcolici e Hot Drinks. In serata, dopo la cena di gala e la proclamazione dei team vincitori, è andata in scena la Speed Competition, basata sulla velocità di realizzazione dei cocktail. Ogni ricetta doveva ovviamente contenere almeno un ingrediente Rose’s, storico marchio con alle spalle quasi 150 anni di storia. La gamma Rose’s Cordial Mixer è distribuita in Italia da OnestiGroup.

I premiati

Classic

1. Kenneth Swärd
2. Luca Angeli
3. Johan Henrik Bergstrøm

Analcolici

1. Aleksander Nilsen
2. Flavio Esposito
3. Mike Svegren

Hot Drinks

1. Flavio Esposito
2. Luca Angeli
3. Marcel Wenger

Team

1. Italia
2. Svezia
3. Norvegia

Punch 1867 di Flavio Esposito
Ingredienti: Rum Abuelo; Rose' s Granatina; Succo di mela verde; Infusione di chai the (nero) aromatizzato alla vaniglia e agrumi (sale e pimento).