“Amira Progress” è un premio che vuole segnalare e premiare persone che si sono impegnate per le nuove generazioni e va ad aggiungersi ai premi che l'associazione organizza annualmente con diversi concorsi
Il Rome Marriott Park Hotel ha ospitato il World Cocktail Championship organizzato da Iba, i mondiali del bartending tornati in Italia per la prima volta dopo 36 anni. L'evento si è concluso con la vittoria di Leo Ko [...]
Moreschi della Pasticceria Roberto Pastry & Bakery di Chiavenna (So) vince il Premio Re Panettone Milano 2023 per la giuria tecnica e per quella popolare, sia per il panettone tradizionale sia l'innovativo
L'azienda Frigo2000 distribuisce i marchi Wolf e Sub-Zero, introducendo la linea Wolf Gourmet, incentrata sulla qualità, dettagli e design elegante di elettrodomestici per la casa
Anche chi opera in questo comparto può pianificare azioni e obiettivi da raggiungere per incrementare il proprio business nel breve e nel lungo periodo. Per Giacomo Pini, esperto di marketing della ristorazione
Per ornare la tavola in occasione delle feste, Tognana presenta le nuove collezioni autunno/inverno 2023. Disponibili in diverse varianti e colori sono adatte come idea regalo ma anche da usare tutto l'anno
Il prossimo 14 dicembre inizierà la nuova stagione di Masterchef Italia, la numero 13. Chi sarà il successore di Edoardo Franco, trionfatore della scorsa edizione? E cosa fanno oggi i vincitori delle annate precedenti?
L'istituto della Fondazione Turistica della Valle d'Aosta conta oggi circa trecento studenti e rappresenta un punto di riferimento a livello nazionale nella formazione del personale per il turismo
Promosso da Cantina Mesa (Gruppo Santa Margherita), è dedicato a giovani chef e ristoratori sardi per valorizzare le competenze e il territorio. La giuria ha valutato gusto, originalità e legame con la terra
Dopo il 2019 lo chef più stellato d'Italia torna a firmare il menu della cena di gala che si terrà alla Società del Giardino il prossimo 7 dicembre, al termine della Prima che aprirà la stagione scaligera 2023
Massimo Baldo, vicepresidente del gruppo Europe Palace Resorts, è ottimista sul futuro degli hotel a 5 stelle. Troppe poche le camere di alta qualità in Italia e ciò spiega l'impennata delle tariffe che proseguirà
Secondo posto per Domenico Curiale e terzo Yuri Dal Pos. L'Ambasciata Nuova Zelanda di Cristian Monaco vince la Gelato World Heritage mentre Marco Vigorito vince il Premio Panettone Roma
L'head bartender di The Soda Jerk Verona, Simone Broglia, è stato incoronato vincitore italiano della finale nazionale di Patron Perfectionists 2024, il concorso organizzato dal brand di tequila super premium [...]
Grande successo di pubblico e critica per la prima edizione di “Vera Pinza Bolognese”, un concorso lanciato da "Cibò. So Good!" e "Cavazza 1898": l'accesa fase finale, disputata al 707 di Castelmaggiore [...]
Si chiama Enrico Arena, ha appena 22 anni, ed è considerato l'astro nascente della pizza contemporanea. Infatti, pochi giorni fa, il talentuoso pizzaiolo, proprietario del locale che porta il suo [...]
Villa Làrio accoglie la “cucina leggera ed essenziale” del noto chef comasco, che dopo due anni torna a casa sua. Alle spalle per lui esperienze con grandi chef internazionali, tra cui Fournier, Derflingher, Gagnaire e Ramsay
La scuola conferma la sua leadership nella ristorazione. L'ampia gamma di corsi offerti, dalla cucina alla pasticceria, è finalizzata a fornire ai partecipanti le competenze per operare nella ristorazione di oggi
Leader, in Italia, nel settore Protezione Solare e Outdoor Design di alta gamma, nonché tra i primi player europei del proprio comparto, Gibus aggiunge un nuovo importante risultato alla lunga lista [...]
Le nuove regole bancarie richiedono una più ampia informativa economico-finanziaria, storica e prospettica da parte delle aziende. Ecco, quindi, una guida completa al nuova rapporto tra banca e impresa
Tutti gli adempimenti per dicembre per i pubblici esercizi: dall'Iva al versamento della terza rata per il perfezionamento della definizione agevolata passando per la dichiarazione mensile e la liquidazione Ioss