La pizzeria “La figlia del Presidente”, nel cuore di Napoli, è la prova che la tradizione della pizza napoletana è un valore che viene tramandato di generazione in generazione. Maria Cacialli, pizzaiola per nascita, come ama definirsi, ha ereditato la passione per la pizza dal padre Ernesto Cacialli, e la porta avanti affiancata dal marito Felice Messina e dal figlio Armando.
Maria Cacialli
«La pizza è nata con me - ci racconta Maria Cacialli - mio padre è stato uno dei maestri della pizza napoletana. La mia pizzeria si chiama La figlia del presidente perché mio padre è stato presidente dell'Associazione pizzaioli nel mondo, ambasciatore nel mondo della pizza, nel G7 del 1994, e dal suo incontro con Bill Clinton è nata la storia del “presidente”. In Italia quella di Napoli è l'unica sede, ma ne abbiamo 3 in Asia e presto ne apriremo una quarta in Corea del Sud».
La Figlia del Presidentevia del Grande Archivio 23 - Napoli
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