Uve: Glera
Vinificazione: Pressatura soffice, vinificazione in acciaio e presa di spuma con Metodo Charmat
Colore: giallo paglierino tenue con perlage fine e persistente
Profumo: ampio, fruttato e equilibrato con piacevoli sentori di agrumi e note aromatiche di grande freschezza
Sapore: armonico e pieno presenta una morbidezza ben sostenuta da una piacevole freschezza. Intense note di mela e pesca, accompagnate da un finale fresco e brioso
Gradi: 11% vol.
Servire a: 8-10°C
Abbinamenti: perfetto come aperitivo, accompagna ogni occasione abbinandosi perfettamente a portate di pesce, carni bianche
e piatti caldi a base di verdure e torte salate
Ruffino
piazzale Ruffino 1 50065 Pontassieve (Fi)
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